Megtalálva egy szép dugót, sok gombaszervező reméli, hogy egészséges lesz – nagyobb mintákkal nehezebb lehet, a kicsi frissen termesztett gombák általában egészségesek, de ez nem szabály. A legjobb, ha minden gombát ellenőrizni. Emlékezzünk erre Még a férgekkel fertőzött részek eltávolítása után sem ajánlott. A legjobb, ha teljesen egészséges gombát gyűjtünk.
Számos lépés lehetővé teszi számunkra, hogy ellenőrizzük, hogy a gomba férgek -e, első pillantásra lyukak lesznek a kalapban – különösen sötétebb kalapokon láthatóak, ez az első jele annak, hogy a gomba nem kívánt bérlők lakják. Erősen fertőzöttek, és kellemetlen illatot is választanaka lyukak ugyanolyan láthatók a lábakon és a kalap alatt. Ebben a helyzetben el kell hagynunk a gombát.
Kétség esetén A gombákat is megkötheti – azaz a kalapon többször a nyitott kezét, az egészséges gomba úgy kell hangznia, mint amilyennek hasonlóan, mintha megérintettük volna, többek között a görögdinnye. Ezenkívül egyértelmű és kompakt lesz az érintéssel. Ha a keze alatt hajlik, ez azt jelenti, hogy a férgek valószínűleg megfertőzték és sok húst evett. Ha a gomba egészségesnek tűnik, akkor megtörheti, de még mindig ne felejtsük el, hogy főzés vagy sütés előtt gondosan ellenőrizzük.
Ellenőrizze azt is:
Úgy tűnik, hogy a gomba ellenőrzésének legegyszerűbb módja az, ha megszakítja és felére vágja – ez egy olyan mód, amely bizalmat ad, de érdemes elkerülni, ha nyilvánvaló jeleket látunk, hogy egy adott példány férgek. Miért? Mivel az ilyen gombák az ökoszisztéma fontos elemei. Ezen felül táplálóak az erdei állatvilágra – Nem csak a gombák élő férgek is, amelyek a madarak vagy rovarok étrendjének fontos elemei lehetnek. Ezért jobb, ha ezeket a mintákat a helyén hagyjuk, és nem húzzuk ki őket, ha tudjuk, hogy féreg és nem lesz hasznos számunkra.
A régi gombák szintén az erdő alom fontos elemei, támogatják az anyag eloszlását és növelik a talaj tápanyagát. A gombás kiválasztásakor érdemes emlékezni erre az elvre, csakúgy, mint a megfelelő ruházat – el kell fednie a testet, hogy csak egy teljes kosár egészséges gombával és kullancs nélkül hazaérjen. Ne feledje, hogy a Gombák feltámadása is összegyűjti – azokat, amelyek már azonosíthatók a fajok szempontjából.
