Egészség és szépség
Nézze meg, mire használható még
Mindannyian hallottunk már a szuperélelmiszerekről (például fokhagyma, hagyma, bogyók, hal, dió, kurkuma, gyömbér, matcha, spirulina és még sok más), és megpróbáljuk ezeket gyakrabban hozzáadni étrendünkhöz. Némelyikük táplálék-kiegészítő formájában is elérhető.
hallottál már róla tengeri moha? Tengeri moha, más néven ír moha, egy vörös alga, melynek tudományos neve Chondrus crispus. Az emberek évezredek óta fogyasztják, és mára szuperételnek számít. Ma több tengerparti országban ültetik és termesztik, köztük az Egyesült Államokban, Kínában és Írországban. Megvásárolható por formában vagy étrend-kiegészítőként, patikákból, bioboltokból.
Zöld tea A zöld tea energetizál, élénkít és javítja a memóriát és a koncentrációt. Ahelyett, hogy naponta több csésze kávét iszol, ami egészségtelen választás, inkább igyál meg egy csésze forró zöld teát. Felébreszt, és segít befejezni a napi kötelezettségeket. Fotó: istock
A tengeri moha köztudottan tartalmaz karragént, amelyet általában élelmiszer-adalékanyagként használnak megkötő, sűrítő és stabilizáló hatása miatt. Élelmiszeripari termékekben használják, például mandulatejben, kókusztejben, kendertejben, tejszínben, joghurtban, konzerv levesekben és fagyasztott pizzákban, mondja a draxe.com.
Úgy gondolják, hogy a tengeri mohának számos jótékony hatása van egészségünkre. Nézz meg néhányat közülük.
Vigyázata termék szedése előtt forduljon orvoshoz!
1. Segíti az emésztést – Az ír moha köztudottan prebiotikumként működik, amely jótékony hatással van bélrendszerünk mikrobiómájára, csökkentve a székrekedés kockázatát. Nyugati tudósok azt sugallják, hogy ezen eredmények alapján a hínár segíthet javítani a bélrendszer egészségét és az immunmodulációt.
2. Javíthatja a neurológiai egészséget – A tanulmányok azt mutatják, hogy ezek a vörös algák neuroprotektív hatással bírhatnak, mivel képesek enyhíteni az oxidatív stresszt.
3. Erősíti az immunitást – Az Applied and Environmental Microbiology folyóiratban megjelent kutatások szerint a hínár segít az immunitás erősítésében azáltal, hogy segít elnyomni az úgynevezett „virulenciafaktorok” vagy a baktériumok, gombák és vírusok által termelt molekulák kifejeződését.
4. Növeli a jóllakottságot – Folyadékkal kombinálva az ír moha (por) zselés állagú, sűrű és ragadós. Oldható rostként működik, amely hosszabb ideig jóllakottságot biztosít számunkra. Az ír moha szinte íztelen, turmixokhoz, gyümölcslevekhez, pékárukhoz és levesekhez adható.
5. Jódban gazdag – A Journal of Medicinal Food folyóiratban megjelent tanulmány szerint a tengeri moszat magas jódtartalmú. Mind az alacsony, mind a magas jódbevitel növelheti a betegségek kockázatát, ezért fontos, hogy megfelelő mennyiséget fogyasszunk, és természetesen orvoshoz kell fordulni a hínár szedése előtt.
A jódban gazdag ételekről ismert, hogy támogatják a pajzsmirigy működését, az egészséges anyagcserét és az agy egészségét.
6. Az egészséges bőrért – A tengeri mohát egyes bőrápoló termékekben antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt használják. Gazdag tápanyagokban is, például omega-3 zsírsavakban, A-vitaminban és magnéziumban, amelyekről ismert, hogy szintén fontosak bőrünk egészsége és szépsége szempontjából.
