Vannak napok, amikor nem tudsz túl sok időt szánni egy étel elkészítésére, ezért vannak olyan receptek, amelyek néhány egyszerű lépésben elkészíthetőek, sok adagot adnak, és nagyon finomak. Az egyik ilyen recept a tortaamely különböző elemekkel tölthető meg.
A tészta elkészítéséhez nem szükséges tésztát készíteni, vagy különleges eszközökkel rendelkezni. Ezenkívül a sütemény kiegészíthető különböző kontúrokkalpéldául salátákkal vagy burgonyapürével, így ideális egy tápláló étel tálalásához.
A hozzávalók a torta vannak:
- Tejes kenyér
- 100 gr sonka
- 100 gr sajt
- 1 hagyma
- 3 tojás
Először összeillesztjük a kenyereket, és levágjuk az összes szélét. Ezután pirítsuk meg őket, anélkül, hogy megbarnulnának, majd tegyük őket egy piteformába vagy piteformába, és egy teáskanállal vagy bármilyen más eszközzel lapítsuk ki őket. A felhasználandó kenyérmennyiségnek el kell fednie a teljes felületet.
Ezután egy serpenyőben tegyük bele a julienne csíkokra vágott hagymát. Hagyjuk a tűzön, amíg karamellizálódik. A következő lépés az, hogy a sonka- és sajtszeleteket csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük, és összekeverjük a három tojással és a hagymás keverékkel. Ekkor már sóval és borssal fűszerezhetjük.
Ha kész, adjuk hozzá a kenyéralaphoz, és kenjük el jól az egész felületén. Ezután tegyük be a 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és hagyjuk sülni 20 percig, amíg a sajt aranybarnára sül.
Ha megsült, feldarabolhatjuk a kívánt adagokra. A receptben ismertetett hozzávalókkal egy nagy tortát és kb. 8 közepes adagot kaphatunk. Lehetőség van egyedi változatok készítésére is, csak használjunk muffinformákat.
