A forrólevegős fritőz egyre népszerűbb, mint a modern trendeknek megfelelő készülék. De készítetted már ezt a három finomságot légsütőben?
Filmestére: popcorn a légsütőből
Ha otthon, zsiradék nélkül szeretné elkészíteni a mozis estére szánt harapnivalót, a legjobb módja a popcorn elkészítésének a légsütőgépben. Ehhez a kukoricaszemeket – körülbelül 50 grammot – minden további hozzávaló nélkül a sütőkosárba helyezzük, és a légsütőben 200 °C-on hét-tíz percig melegítjük. A pattogatott kukorica készen van, amint a készülékből már nem hallani semmilyen zajt.
A kész pattogatott kukoricát ízlés szerint megsózhatja, vagy eközben egy nagy serpenyőben két teáskanál vajat melegíthet, és körülbelül három evőkanál cukrot keverhet bele. Öntse a kész pattogatott kukoricára, és jól keverje össze. Jó étvágyat!
Tipp a konyhából: gesztenyepörkölés a forrólevegős sütőben
Ősszel és télen a szezonális gesztenyét is élvezheti a légsütőben. Előzetesen áztassa be a gesztenyét körülbelül egy órára hideg vízbe. Ezután egy kis késsel ejtsen kereszt alakú bemetszést az egyik oldalán, tegye a sütőkosárba, és 170 °C-on süsse körülbelül 25-30 percig, időnként megrázva. A készüléktől függően a sütési folyamat alatt célszerű körülbelül 80 milliliter vizet önteni a légsütő aljába, hogy a gesztenye ne száradjon ki. Jó étvágyat!
Légsütőben sütve: autentikus osztrák Kaiserschmarrn
Mindössze hét hozzávalóból pillanatok alatt könnyű és habos osztrák stílusú Kaiserschmarrn-t varázsolhat. Ha az édes különlegességet a forró légsütőben szeretné elkészíteni, a következőképpen járjon el: Először is kenjen egy kis vajat a mélyhűtött sütőformába, és öntse bele a tészta egy részét. Süssük 170 °C-on körülbelül tíz percig, amíg aranybarnára sül. Egy fanyárs segítségével tesztelje, hogy mennyire sült kész, majd fordítsa ki a Schmarrnt egy tányérra, és villával szeletelje fel. A maradék tésztát megsütjük, porcukorral meghintjük, és almaszószal és szilvapörkölttel tálaljuk. Jó étvágyat!
