Mindenki szereti a jó ételeket. És szinte mindenki szereti azokat a tippeket, amelyekkel meghosszabbíthatja a konyhai eszközök élettartamát. Kíváncsi vagy, hogyan tarthatod a legjobban rozsdamentes acél, teflon és öntöttvas szépségeit? Kérem, olvasson tovább.
Akár egy igazi konyhai hercegnő, akár heti ötször szeretne valamit kézbesíteni: nálunk mindenki megtalálja a serpenyőket. Akkor jobb, ha a lehető legjobban karbantartja őket. Szerencsére ez egyáltalán nem olyan nehéz.
Olvassa el még:”
Rozsdamentes acél
Mindenki barátja. Szinte lehetetlen megtörni. Mosogatógépben mosható. Vagy dörzsölje le egy súrolólappal. És nem okoz gondot otthon hagyni egy estére (vagy éjszakára) étkezés után, másnap reggeli tisztítása ugyanolyan boldoggá teszi. Egy rozsdamentes acél serpenyő a barátod egy életre!
teflon
Valójában egy márkanév, amelyet egy jól ismert serpenyőgyártó regisztrált. Ez a tapadásmentes bevonatra vonatkozik, amivel gyakran találkozhatunk a serpenyőkben, de a serpenyőkben is. Az ebből az anyagból készült vagy ebből az anyagból készült serpenyő némi figyelmet igényel. Mindenesetre érdemes elkerülni a karcolásokat (olvasd: villával vagy késsel megfordítani a húst), mert ez befolyásolja a tapadásmentes bevonatot. Manapság ezeknek a serpenyőknek a többsége mosogatógépben mosható, de ha a biztonság kedvéért szívesebben tisztítja őket kézzel, nincs ezzel semmi baj. Csak ne használjon súrolólapot. Bónusztipp: hogy a serpenyőt időnként nagyon megtisztítsa, melegíts fel egy kevés ecetet a serpenyőben. Aztán újra úgy ragyog, mint még soha.
Öntöttvas
Akárcsak haverja, RVS, ő is sziklaszilárd srác. Az öntöttvas serpenyők valóban egy életen át kitartanak. Ezért nem meglepő, hogy a nagymamája is főz vele, vagy hogy néha észreveszi a serpenyőket a: szinte lehetetlen eltörni. Az öntöttvas serpenyőt lehetőleg kézzel mossuk. És ügyeljen arra, hogy a serpenyőt főzés/pörkölés/sütés után hagyja kicsit lehűlni, mielőtt hideg vagy langyos vízzel öblítse le. Ettől jobban él. Vannak megrögzöttek, akik mosogatás után zsírozzák ki öntöttvas serpenyőjüket. Akkor nagyon elkötelezett vagy.
Fazekasság
Sütőedények pl. Általában mosogatógépben vagy kézzel mosható. Szóval ez csak attól függ, mit szeretsz a legjobban. Ha hagyjuk ázni egy ideig, az sem probléma. Az egyetlen figyelem: a kerámia természetesen meglehetősen törékeny. Így egy kis ütéssel a pult széléhez, vagy keményen lerakva a konyhában hamarosan pihenni fog. Ha ez megtörténik, cserélje ki a rakott edényt, senki sem akar morzsát az ételébe. Vagy egy izzó étel, amely kiszivárog a repedések távol az edénytől.
Forrás: knivesandtools
