Tippek, trükkök, ötletek: Egy nagy csésze nagyszerű tea

Ahhoz, hogy az eredmény kiváló legyen, először friss, hideg vízzel kell megtölteni, közvetlenül forralás előtt kikapcsolni és a teához készített teáskannát körkörös mozdulatokkal át kell öblíteni kevés forró vízzel. Ez az eljárás biztosítja, hogy a felmelegített teavíz ne hűljön le a vízforralóval való érintkezés után. Ezután ismét felforraljuk a vizet a vízforralóban. Készítsen laza teát, és tegye a teáskannába.

Közben felforraljuk a vizet, és ráöntjük a tealevelekre. Ügyelni kell arra, hogy a víz ne forrjon túl sokáig. A „tea” szakértők arra hívják fel a figyelmet, hogy ha sokáig forraljuk a vizet, akkor a tea „sáros”. A teát a levelek méretétől függően 3-6 percig kell áztatni. Laza tea, amelynek nagy levelei vannak , több idő kell – 6-7 perc Minél kisebbek a levelek, annál kevesebb idő kell az infúzióhoz.

A cukor és a tej dilemmája

Kérdés a tökéletes délutáni tea elkészítésekor: Mi a helyzet a cukorral és a tejjel? Az angolok megalkuvást nem tesznek abban, hogy a teafilterekhez hasonlóan a cukor sem jó ötlet, mert megváltoztatja a tea ízét. Ha azonban szeretjük a tejes fekete teát, annak frissnek és hidegnek kell lennie, és a tea előtt kell a csészébe önteni.

A szendvics alapvető alapanyag

Az édes péksüteményeket diktáló szokást egy csésze teával helyettesíthetjük nem édes változattal – például apróra, háromszögre vagy téglalapra vágott szendvicsekkel. Vagy csak vékony salátaszeleteket tegyünk a vékony, vajjal megkent pirított kenyérszeletek közé uborka.

Egyszerűség: méz és citrom

Egy igazi méhecske édesem talán a legjobb édesítőszer. A tea szerelmeseit zavarhatja erős aromája, amely elfedi az ital eredeti ízét. Nos, a citromos tea valószínűleg a leggyakrabban használt kombináció. Alkalmas a megfázás leküzdésére, de a citromnak nagyon savanyú íze van, és a legtöbb laza teához egyáltalán nem alkalmas.