Ez a recept a bizonyíték arra, hogy mascarpone használata és hosszú konyhai órák nélkül is készíthetsz olyan csodálatos desszertet, amely minden édességkedvelőnek tetszeni fog. Nagymamánk, aki kiváló cukrász, találta ki ezt az olcsó és rendkívül ízletes receptet egy nem autentikus tiramisuhoz, ami annyira finom, hogy talán jobban szereted, mint a klasszikus változatot. Ennek a desszertnek a gyors elkészítése és nagyszerű íze mindenki szívét el fogja nyerni.
Amire szükségünk lesz:
- 3 evőkanál cukor
- 2 csésze krémsajt 200 g
- 3 teáskanál instant erős kávé
- Rum vagy rumaroma
- 2 csésze tejszínhab
- 1 csésze tejföl (opcionálisan több tejszín)
- Vaníliás cukor
- 2 csomag kekszet
Hogyan kell eljárni?
1) A krém előkészítése: A tejszínhabot, a kenhető vajat, a tejfölt (ha használunk) és a cukrot simára verjük. Ízlés szerint adjunk hozzá vaníliás cukrot. Használjunk jól lehűtött hozzávalókat, hogy a krém gyorsabban megdermedjen.
2) A tiramisu rétegezése: A tál aljára szórjuk a kekszes kekszet, meglocsoljuk a rummal és az erősen felforralt kávéval. Ezután az elkészített krém felét kenjük a kekszekre. Tegyünk rá egy újabb réteg piskótát, és kenjük meg a maradék krémmel.
3) Díszítés: A tiramisut reszelt csokoládéval, müzlivel vagy kakaóporral szórjuk meg a befejezéshez.
4) Tálalás: 4: A tiramisu azonnal tálalható, vagy a jobb íz állag érdekében hűtőszekrényben tárolható.
Következtetés
Ez a lusta ember tiramisu tökéletes megoldás mindenkinek, aki egy gyors, egyszerű, mégis rendkívül finom desszertet keres. Akár azonnal tálaljuk, akár egy ideig a hűtőben pihentetve, biztosan minden édesszájúnak tetszeni fog. Jó kóstolást kívánunk!