A tojás főzése nem bonyolult feladat, de odafigyelést és időgazdálkodást igényel. Sajnos nem kell sok, hogy a főtt tojás megrepedjen és a víz felforrjon. Szerencsére ezt elkerülheti, ha levegősütőben főzi a tojást. Meglepően hangzik? Egyre többen ismerik fel azonban, hogy ennek a népszerű konyhai készüléknek ebben a tekintetben nincs párja.
A légsütő egy ideje rendkívül népszerű konyhai felszerelés, ami főként hasábburgonya vagy más ropogós ételek készítéséhez kötődik. Egyre többen ismerik fel azonban, hogy ennek az eszköznek sokkal több alkalmazása van. Többek között tojást fog főzni.
Bár a tojást valójában nem főzték meg, a forró levegővel fűtve, a hatás nagyon hasonló, vagy akár ugyanaz, mint a klasszikus főzésnél. A fehérje egyenletesen vág, a sárgája pedig saját ízlése szerint állítható, attól függően, hogy folyós vagy teljesen megkötött.
A légsütővel „főtt” tojás az nem kell edényt és vizet használni, így kisebb a veszélye annak, hogy a víz túlfő és felforr. Ráadásul a főzési fok szabályozása ebben az esetben sokkal könnyebb. Sőt, inkább egy készülékben, mint egy fazék vízben.
Lásd még:
A tojássütőben történő tojásfőzés olyan megoldás, amelyet különösen azok értékelhetnek, akik… nagyra értékelik a gyors és egyszerű módszereketnem akarják feleslegesen beszennyezni az edényeket vagy valamiért nem akarják használni a tűzhelyet. A tojás „főzésének” ez a módja egyszerűbb, mint gondolná.
Csak tegye a tojásokat a készülék kosarába, és a hőmérsékletet 130-160 C tartományba állítod. Attól függően milyen hatást szeretne elérniállítsa be a készüléket a következőkre:
- 9-10 perc, jha lágy tojást szeretnél
- 11-13 perc, ha félfolyékony sárgájú tojást szeretnél
- 13-15 perc, ha klasszikus kemény tojást szeretne
A beállított idő letelte után azonnal tedd hideg vízbe a tojásokat, hogy leállítsa a nyírási folyamatot és azt is . Ennek a tojásfőzési receptnek köszönhetően jobb szervezettséget szerezhet a konyhában az ételek elkészítése közben, felesleges stressz nélkül mintegy szemmel tartva az edényben felforrt tojásokat.
Érdekelheti: