Egészséged érdekében egyél naponta egy tojást! Egy figyelmeztetés: ha cukorbetegsége, magas koleszterinszintje vagy szívbetegsége van, korlátozza magát heti 5 tojásnál.
Függetlenül attól, hogy főtt, rántott vagy buggyantott (de olaj nélkül főzve) jobban szereti, a tojás a legegészségesebb és legolcsóbb élelmiszer.
Egy tojásban minden, a szervezet jó működéséhez nélkülözhetetlen tápanyag megtalálható: fehérjék, aminosavak, vitaminok, ásványi anyagok, esszenciális zsírsavak. Mind csak 70 kalóriát tartalmaz!
Nézze meg alább, miért célszerű napi egy tojást enni!
Könnyebben fogyjon, ha minden nap eszik tojást
A tojásban magas a fehérje és az egészséges zsírok mennyisége, amelyek távol tartják az éhséget, ezért minden fogyókúrás étrend alapeleme. A tojás kolint is tartalmaz, egy olyan anyagot, amely segít felgyorsítani az anyagcserét, így a zsírégetést.
Egy tojás körülbelül 70 kalóriát tartalmaz, de nagyon laktató, ezért is ajánlott reggelire, zöldségfélék mellé, például fél kaliforniai paprika, paradicsom, néhány szelet uborka.
Több energiád lesz
Egy másik ok arra, hogy naponta egy tojást együnk, hogy ez az étel közép- és hosszú távon energiát biztosít. A benne lévő vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően a tojás kiváló étel reggelire, de akár fizikai edzés előtt is, mert energiát és ellenálló képességet ad.
Az immunrendszered erősebb lesz
Nemcsak a narancsban lévő C-vitamin segíti az irigylésre méltó immunrendszert. A tojás megnövekedett mennyiségű A-, D-, E-vitamint tartalmaz, amelyek egyformán fontosak az immunitás megőrzésében.
Ezen kívül szelént is tartalmaznak, egy antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású ásványi anyag, amely segít az immunitás erősítésében és a gyulladások enyhítésében. A tojásban található omega-3 zsírsavak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek, az ízületi gyulladás, a cukorbetegség vagy akár a demencia kockázatát.
A tojás szabályozza a vér koleszterinszintjét
Annak ellenére, hogy tisztességtelenül hírnevet szerzett a „rossz” koleszterin szintjét emelő élelmiszerként, különösen a sárgájában, a helyzet ennek éppen az ellenkezője.
A mértékkel elfogyasztott tojás a normál határokon belül tartja a „rossz” (LDL) és a „jó” (HDL) koleszterinszintet. A „mérsékelten” pedig napi egy tojást jelent.
Ismét azzal a kitétellel, hogy azoknak az embereknek, akiknek már megemelkedett a vérzsírtartalmuk, valamint a cukorbetegek vagy szívbetegségben diagnosztizáltak, heti 5 tojásra kell korlátozniuk magukat.
Ne kerülje tehát a tojást a koleszterintől való félelem miatt, inkább maradjon távol az édességektől, amelyeket a máj nehezen metabolizál, a napi koleszterinszükséglet mintegy 70%-át előállító szerv.
Az agynak pedig jót tesz, ha naponta megeszel egy tojást
A tojásban lévő egyes tápanyagok szintén fontos szerepet játszanak az agy egészségében. Például a kolin, a B12-vitamin és az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlen tápanyagok a kognitív folyamatok megfelelő működéséhez.
Tanulmányok kimutatták, hogy a B12-vitamin-hiány gyakran okolható memóriazavarokért és különféle mentális állapotokért.
Egy tojás naponta, egészség a bőrnek és a hajnak
Végül, de nem utolsósorban, ha megeszel egy tojást naponta, az eredmény látható lesz a hajon és a bőrön. A tojásban található fehérjéknek, biotinnak, vitaminoknak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak köszönhetően haja ellenállóbb, kevésbé töredezett, fényesebb, bőre pedig rugalmasabb, fényesebb és ránctalanabb lesz.
