Üdvözöljük a csokoládétorta birodalmában! Ha te is szereted a csokis tortákat, vagy csak egy új édes inspirációt keresel egy szép napra, akkor jó helyen jársz! Ma egy nedves csokoládétortát fogunk készíteni „Őrült torta” kókuszreszelékkel. A puha, sima kakaós tészta csokoládémázzal bevonva és kókuszreszelékkel díszítve igazi csemegét alkot, amely az Ön és az egész családja örömére szolgál.
Látogasson el Facebook csoportunkba is , ahol minden nap remek tippeket talál.
Csokoládé torta „Őrült torta” kókuszreszelékkel
Amire szükségünk lesz:
Tészta:
- 200 g liszt
- 30 g kakaó
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 150 g cukor
- egy csipet vanillin
- 25 ml víz
- 70 ml növényi olaj
Máz:
- 3 evőkanál kakaó
- 3 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 4 evőkanál jeges víz
A díszítéshez és a szóráshoz:
- Kókuszreszelék/kókuszreszelék
Hogyan kell eljárni:
1. Tészta: Szitáljuk a száraz hozzávalókat egy tálba: liszt, kakaó és sütőpor. Ezután öntsük bele a sót, adjuk hozzá a cukrot és egy csipet vanillint – keverjük össze. Ezután öntsük a tálba a vizet, és adjuk hozzá a növényi olajat – keverjük jól össze, amíg sima lesz.
2. Ezután öntsük a tésztát a pergamenpapírral bélelt formába, szépen kenjük el és simítsuk el.
3. Előmelegített sütőben 170 °C-on 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés után vegyük ki a tésztát a sütőből, távolítsuk el a pergament, és tegyük félre egy kis időre.
4. Poleva: Öntsük a kakaót egy mérőszitába, adjuk hozzá a porcukrot és a kukoricakeményítőt. Adjuk hozzá a szitált hozzávalókat a tálhoz, és öntsük bele a jeges vizet – jól keverjük össze.
5. Öntsük a mázat a tortára, szépen kenjük el és simítsuk el.
6. Végül díszítsük a csokoládétorta oldalát kókuszreszelékkel.
Habos csokoládétorta „Őrült torta” kókuszreszelékkel szeretettel, nagyszerű ízzel és eleganciával tálaljuk.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold be a Facebook-csoportunkba, és látogass el a csoportba, ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.