Lehetséges, hogy sokan már régóta készítik ezt az omlett receptet, de nem sejtik, hogy ez az étel a török konyhából származik.
- Az előkészítéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Elmondjuk, hogyan teheti változatossá a reggeli földrajzát egy török omlett elkészítésével tejföllel, paradicsommal és kolbásszal.
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- tojás – 2 db;
- paradicsom – 1 db;
- sajt – 100 gr;
- tejföl – 1 evőkanál. l.;
- kolbász – 100 gr;
- friss zöldek.
Hogyan kell főzni
A tojásokat felverjük a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, és simára verjük.
A kolbászt kockákra vágjuk. A sajt pontosan ugyanaz.
A paradicsomot és a fűszernövényeket meg kell mosni és szárítani. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk.
Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és öntsük bele a tojásos keveréket, és közepes lángon sütjük.
1-2 perc múlva az omlett egyik felére paradicsomszeleteket, kolbászt és sajtot teszünk, majd megszórjuk fűszernövényekkel.
Fedjük le a másik felével, és lassú tűzön főzzük 2-3 percig, amíg a sajt megolvad és az omlett megsül.
Friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
