Szemléltető kép / Fotó forrása: Freepik
Ha nem tudja, mit készítsen reggelire, ez a török recept telitalálat.
összetevőket
– 3-4 burgonya
– 1 hagyma
– 2 tojás
– ½ pohár tej (1 pohár = 200 ml)
– ½ csésze olaj
– ½ csésze búzaliszt
– ½ csésze kukoricaliszt
– 5 gramm sütőpor
– 1 csipet só vagy ízlés szerint
– 1 teáskanál őrölt fekete bors
– 1 teáskanál paprika – opcionális
– 1 teáskanál paprika
– 1 teáskanál őrölt kömény
– zöldek (petrezselyem, kapor, zöldhagyma)
– 50-100 gr sajt
– olaj – a formához
Hogyan készül
A burgonyát hosszában vékony szeletekre vágjuk, majd hosszában félbevágjuk a szeleteket, majd csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a zöldeket pedig felaprítjuk. A tojásokat habverővel felverjük, a burgonyához hozzáadjuk a sót, a sütőport és a megjelölt fűszereket, vagy bármi mást, amit szívesen teszünk.
A hozzávalókat nagyon jól összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a tejet, összekeverjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a búzalisztet és a kukoricalisztet (vagy csak 1 csésze búzalisztet használjunk), és a habverővel addig keverjük, amíg az összes csomó el nem tűnik.
A burgonyát áttesszük a tésztába, hozzáadjuk a zöldeket és a hagymát, majd jól összekeverjük a hozzávalókat. A sütőt 180-190°C-ra állítjuk és a forma alját és falait kikenjük olajjal.
A retete-usoare.info szerint tegyük át és osszuk szét a burgonyás keveréket, és formázzuk a sütőben 20 percre. Opcionálisan kivesszük a formát a sütőből, megszórjuk a burgonyát reszelt sajttal, és addig sütjük, amíg a felülete szép barnára nem válik.
A burgonya puha, ízletes és nagyon étvágygerjesztő. Minden olyan gyorsan elkészül, tényleg megéri
Legyen naprakész a legfrissebb hírekkel. Kövesse a DCNews-t és tovább
