A cseresznye az egyik kedvenc gyümölcsünk. Savanyú ízük ellenére nyári must-have listánk közé tartoznak. Egészséges tulajdonságaikkal több aranypont jár, és nem hagyhatjuk ki őket a piacon. A cseresznye mellett ez az egyik oka annak, hogy minden évben a nyári hónapokról álmodozunk.
Amellett, hogy a tévé előtt édesen fogyasztjuk, a cseresznye is csodálatos alapanyag az elkészítéshez különféle édességek. Használhatjuk desszertek dekorációjaként, vagy beleszőhetjük legújabb főzési csábításunkba. Igen, tudjuk, hogy igyekszel jó alakot tartani a strandon, de egy szelet finomat cseresznyés torta nem fog bántani.
Fotó: iStock
És mivel értékeljük az időnket, különösen nyáron, fogadunk gyors receptek. Így már nem sokáig ülünk a forró tűzhely előtt, és pár perc alatt kapunk valami finomat. Természetesen a meggyről sem feledkezzünk meg.
Szükséges termékek:
125 g olaj
1 csomag vajas keksz
500 éves cseresznye
2 csomag krémsajt
3 tojás
1 tk cukor
1 csomag vanília
Elkészítés módja:
Olvasszuk fel a vajat vízfürdőben, és öntsük egy kis téglalap alakú serpenyő aljára. A tetejére helyezzünk egy réteg összetört vajas kekszet. A meggyet meghámozzuk, és a kekszek tetejére rendezzük.
A krémsajtot habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a vaníliát. Addig keverjük, amíg bolyhos masszát nem kapunk, amit a kekszre és a cseresznyére öntünk.
Fotó: iStock
180 fokra előmelegített sütőben megsütjük a tortát. A kívánt eredmény eléréséhez szükséges idő körülbelül 20-25 perc. Kivétel után hagyjuk kihűlni a desszertet és csak ezután vághatjuk darabokra.
Ha ezt a receptet szeretnéd elkészíteni, beszerezheted a hozzávalókat
