Mivel nem vagyok nagy főzés rajongó, a jó rizs készítése mindig is komoly kihívás volt számomra.
Ez vagy ragacsos volt, kemény, vagy megégett.
Mivel azonban ezt a fokozót Ms.
Megtanultam a legegyszerűbb elkészítési módot, amivel tényleg nem lehet baj.
Egyszerűen és kényelmesen készítek rizst – a sütőben.
Az így elkészített rizs igazán kiváló – nem ragadós, nagyon ízletes és laza marad. Zöldségdarabokat, húst vagy különféle fűszereket is adhatunk hozzá.
Úgy gondolom, hogy ez a fokozó neked is jól fog jönni.
Szükségünk van:
2,5 csésze kerek rizs
5 pohár vizet
1 hagyma
1 kocka csirkehúsleves
1 teáskanál házi zöldség
só
Ez az összeg 5-6 főre vonatkozik
Választható:
Sterilizált zöldségek
Hús
Kukrkuma
Curry bors…
Jegyzet:
Természetesen a rizshez húslevest is tehetünk, az meg fogja adni az ízét. Ebben az esetben hagyja ki a húslevest.
Megközelítés:
Tegye a rizst egy szitába.
Öblítse le forró vízzel és hagyd lefolyni.
A vajat egy tepsiben felolvasztjuk.
Adjunk hozzá még egy kis olajat – kb 3 kanál.
A hagymát finomra vágjuk.
Üvegesre sütjük.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett rizst és megpirítjuk.
Törjük össze a húslevest, adjuk a rizshez.
Hozzáadjuk még a vegetát ill só ízlés szerint.
Mindent összekeverünk.
Nálunk még alacsony lángon áll a tepsi.
Adjunk hozzá forró vizet 1:2 arányban – 1 csésze rizs: 2 pohár vizet.
adtam 5 pohár vizet.
Víz helyett használhatunk csirkehúslevest is.
Hagyjuk felforrni.
Előmelegített sütőbe tesszük.
180 fokon kb 35 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánunk! 🙂
