A cukkini megfizethető és egészséges zöldség. Nyáron a belőlük készült ételek különösen fontosak.
- Hogyan kell főzni a cukkinit
- Hogyan lehet megtakarítani a növényi olajat
Leggyakrabban a háziasszonyok egyszerűen gyümölcsdarabokat sütnek ebédre vagy vacsorára. A főzési folyamatot azonban bonyolíthatja az a tény, hogy a cukkini aktívan felszívja az olajat.
Ebben az esetben a termék már nem használható, mivel káros anyagok képződnek a növényi olajban.
A modern szakácsok több trükköt is kitaláltak, amivel minimális olajfogyasztás mellett is finoman süthetjük a cukkinit.
Hogyan kell főzni a cukkinit
Először is, a cukkinit egyenlő darabokra kell vágni. Vastagságuk nem haladhatja meg az 5 mm-t.
Ezután lisztbe, majd tojás és fűszerkeverékbe kell forgatni.
A tésztában lévő cukkini nagyon kevés olajat szív magába, de így is ízletes és ropogós lesz.
Hogyan lehet megtakarítani a növényi olajat
Bármilyen főzéshez intenzíven használjuk ezt a hasznos terméket. De van mód arra, hogy kevesebb olajat pazaroljunk.
A tapasztalt háziasszonyok adagoló vagy permetező használatát javasolják. A folyadék végül kis mennyiségben önteni fog a serpenyőbe.