A lefedhető élelmiszerek közé tartozik többek között a kenyér, a gyümölcs vagy a hús.
A főzés szerelmeseit általában nagyon érdeklik az ebben a tekintetben létező trendek , valamint az, hogy minél több trükköt ismerjenek, hogy az előkészületek bizonyos módon történjenek.
Így váltak ismertté bizonyos tippek vagy „hackek”, amelyekkel többek között a főzés kevesebb időt vesz igénybe, különböző ízeket érhetünk el az ételekben, vagy hosszabb ideig eltarthatóak.
Ebben az értelemben a „kötelező eszközök” között szokott lenni a híres alumíniumfólia, amelyet az élelmiszerek lefedésére és – amennyire csak lehet – állapotuk megőrzésére használnak, mivel sokuk szobahőmérsékleten megváltoztathatja összetételét.
Az alumíniumfóliának van egy fényes és egy átlátszatlan oldala, amely ipari eljárással keletkezik. Egyesek szerint mindkettőnek meghatározott célja van. Vagyis a fényes oldalt állítólag arra használják, hogy hidegen tartsa az ételt, az átlátszatlan oldalt pedig arra, hogy bent tartsa a meleget.
A Heinz Wuth – Science and Cooking (az Instagram-fiókján) által végzett teszt azonban kimutatta, hogy ez nincs hatással sem a főzési időre, sem arra, hogy az étel hidegen marad-e, tehát valójában nincs hatása annak, hogy melyik oldalt használjuk.
Ettől függetlenül ez a fajta papír használható többek között olyan termékek tárolására, mint a gyümölcs, kenyér, hús, burgonya.