Az ország egyes területein a fagyok csak december végén vagy januárban jelennek meg. Ennek eredményeként még mindig működhet a . Ha az időjárás meleg és párás, az kedvez bizonyos növények vetésének és ültetésének. Nézze meg, milyen zöldségeket lehet még decemberben vetni.
A zöldségek késői vetését téli vetésnek vagy rög alá vetésnek nevezik. Ez lehetővé teszi, hogy a zöldségek magonként teleljenek át, majd kora tavasszal kikeljenek. Egy ilyen folyamat révén a zöldségek jobban edződnek, és ennek eredményeképpen hamarabb teremnek.
Ennek fényében egész , amíg a talaj nem fagyott, vethetünk zöldségmagokat könnyű talajba a korai termés érdekében. Ezek közé tartoznak többek között:
- paszternák,
- sárgarépa,
- zeller petrezselyem,
- kapor,
- gyökérpetrezselyem.
Ha ezeket a zöldségeket vetjük, 4 héttel hamarabb lesz termés, mint akár a legkorábbi tavaszi vetésnél. Nem szabad azonban elfelejtenünk, hogy a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt 20 százalékkal meg kell emelni a vetési normát.
Ez az időszak alkalmas a téli fokhagyma vetésére is. E tevékenység elvégzése, ügyeljünk arra, hogy a gerezdeket mélyebbre ültessük, mintha máskor ültetnénk.
A december is az az időszak, amikor otthon is vethetünk zöldségeket. Ez vonatkozik például a padlizsánra. Ez az ideális időpont erre a tevékenységre, mert esetében a vetéstől számítva hat hónapnak kell eltelnie ahhoz, hogy termést hozzon.. Ezek a magok körülbelül 20 Celsius-fokos hőmérsékleten csíráznak, ezért ilyen körülményeket kell biztosítani a beltérben. A magokat külön cserepekbe is el kell vetnünk.
Érdemes azt is tudni, hogy december jó időszak a póréhagyma vetésére. A legjobb, ha mulitdonokban helyezzük el, edényenként néhány magot rakva. Körülbelül 2-3 cm mélyre kell vetni őket. Miután a póréhagyma magjai kicsíráztak, amikor a hajtások kb. 10 cm-esek, levethetjük őket, és külön cserepekbe ültethetjük őket. A magvaknak körülbelül 15 Celsius-fokos hőmérsékletet kell biztosítani.
A fent említett zöldségek otthon elvetett magjait ezen kívül megfelelően kell ápolni. Ehhez a következőkre van szükség szabályozni a talaj nedvességtartalmát, hogy az ne legyen sem túl száraz, sem túlöntözött, mivel a fiatal növények nagyon érzékenyek mind a szárazságra, mind a túlöntözésre.
Ezenkívül állandó fényhez jutást kell biztosítanunk a növények számára. Érdemes két héttel a földbe ültetés előtt megedzeni példányainkat. Ehhez vigyük ki őket napközbenre a szabadba, majd éjszakára rejtsük el őket a beltérben. Így fokozatosan hozzászoknak a körülményekhez.
