Sok éve úgy tartják, hogy a reggeli az egészséges életmód elengedhetetlen része, és hogy nélküle nem tudjuk megfelelő energiával kezdeni a napot.
Tim Spector professzor, a londoni King’s College neves genetikai epidemiológusa azonban megkérdőjelezi ezt a hagyományos nézetet, és új nézőpontot kínál: a reggeli nem mindenki számára kötelező, sőt, akár előnyös is lehet, ha a nap későbbi szakaszában fogyasztjuk.
Tanulmányában Spector professzor amellett érvel, hogy a reggeli 11 óra körüli időpontra való áthelyezése pozitív változásokat eredményezhet az anyagcserében, és segíthet a fogyásban. Azt állítja, hogy ez az eltolódás előnyös lehet azoknak, akik később vacsoráznak a nap folyamán, mivel lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hosszabb időt töltsön étkezés nélkül, így támogatva a regenerálódás és az anyagcsere egyensúlyának természetes folyamatát.
Hogyan befolyásolja a reggeli időpontja az egészséget?
Sokan megszoktuk, hogy ébredés után azonnal reggelizünk, de Spector professzor szerint ez a reggeli rituálé éppen azt a folyamatot zavarhatja meg, amely az egészségesebb anyagcseréhez vezet. Ha a vacsora és a reggeli között 14 órás intervallumot tartunk, a szervezetnek elegendő ideje marad a pihenésre és a természetes méregtelenítésre. Ez a rendszeres „böjtöléssel” járó diéta 2-5 kilogrammos fogyást segíthet elő, ha több hónapon keresztül követjük.
Spector elmélete szerint a villásreggeli egy út lehet az egészségesebb életmódhoz. Ezért azt ajánlja, hogy próbálja ki ezt a megközelítést, mint olyan változtatást az étkezési szokásokban, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hatékonyabban dolgozza fel az energiát, és elősegíti a jobb testsúlykontrollt.
A reggeli új megvilágításban
A reggeli fontossága a napi étrendünkben kezd új dimenzióba kerülni. Egyik könyvében Spector bizonyítékokat idéz arra vonatkozóan, hogy a reggeli étkezés kihagyása sokak számára pozitív egészségügyi és testsúlybeli előnyökkel járhat. Ez a megközelítés arra ösztönöz, hogy kísérletezzünk az étkezési időpontokkal, és találjuk meg azt a ritmust, amely a legjobban megfelel a szervezetünk igényeinek.
Mi a megfelelő az Ön számára?
Bár Spector professzor meggyőző érveket hoz fel a későbbi reggeli mellett, hangsúlyozza, hogy ez egyéni megközelítés. Ha Ön azok közé az emberek közé tartozik, akik reggel az első dolgot reggelizik, és ettől jobban érzi magát, akkor nincs ok arra, hogy változtasson a szokásain. Az étkezés időpontjának eldöntése azon kell alapulnia, hogyan reagál a teste, és melyik étkezési szokás a legelőnyösebb számára.
