Ha fiatal burgonyával szeretne kedveskedni szeretteinek, akkor nem szükséges klasszikus főtt formában és zöldek hozzáadásával felszolgálni a zöldségeket.
A recept csak néhány további hozzávalóval javítható.
Ezenkívül a gyökérnövényeket a legjobb sütni. Ebben az esetben a csemege sokkal ízesebb lesz.
Hogyan kell főzni
Egy kilogramm burgonyához 150 gramm kemény sajtot, 200 gramm zsíros tejfölt, néhány gerezd fokhagymát, egy hagymát, sót, borsot és aromás fűszernövényeket kell készíteni.
A gumókat meg kell hámozni, 2-3 részre vágni, sóval, borssal, tejföllel összekeverni, kis mennyiségű növényi olajat önteni. A hagymát karikára kell vágni, a fokhagymát és a kaprot is, de finomra. A sajtot külön kell reszelni.
A burgonyát hagymás rétegekben fektessük egy tepsire. Fél órát kell sütni 200 fokon.
Ezután meg kell szórni fokhagymával, fűszernövényekkel és reszelt sajttal.
Süssük még körülbelül 5 percig.
Ezt követően burgonyát tálalhat az asztalra.
Ez a finomság kiváló önálló fogás lesz, de akár hal vagy hús köretének is megfelel.