A palacsintához való tészta elkészítésekor a szakácsok a legtöbb esetben szabványos összetevők használatára korlátozódnak.
- Mit adjunk a tésztához
- Hogyan kell főzni a tésztát
Mint tudják, a szokásos palacsintaalap lisztből, tojásból, tejből, sóból és cukorból áll.
A végeredmény egy finom étel. De ha túl gyakran főzi, akkor unalmas lesz.
Szerencsére könnyen „felfrissíthető” az étel. És ehhez elég csak egy további hozzávalót hozzáadni a palacsintatésztához.
Mit adjunk a tésztához
A szokásos palacsinta helyett próbáljon sajtos palacsintát készíteni.
Nyilvánvaló, hogy ehhez reszelt sajtot kell hozzáadni az alaphoz. Három pohár tejhez 300 grammra lesz szükség ebből a termékből – írja a MOS média.
Ezenkívül a tésztának két és fél pohár lisztből, öt tojássárgájából, száz gramm cukorból és 3/4 teáskanálból kell állnia. asztali só.
Hogyan kell főzni a tésztát
Egy mély tartályban a sárgáját össze kell keverni a tej- és cukorkomponensekkel. Sózzuk a kapott keveréket.
Az elkészített masszához sajtot kell adni.
Ennek eredményeként egy alapnak kell kijönnie, amelyből biztosan finom sajtos palacsinta lesz. Célszerű vajban főzni, és nem növényi olajban.