Főzési idő: 45 perc
étel típusa: Desszert
konyha: nemzetközi
Ha böjtölsz, és nem tudod, milyen desszertet készíts, akkor kipróbálhatsz egy böjtvizsgálatot ásványvízzel. Nagyon gyorsan elkészíthető, és ugyanolyan puha, mint a klasszikus változat. Ha hozzáad egy kis diót és kandírozott gyümölcsöt, igazi lakomában lesz része.
Ásványvízzel végzett böjtellenőrzés akár 3-4 napig is eltart / Shutterstock
A csekk egy desszert, amely többféleképpen elkészíthető, édesen és böjtölve egyaránt. Az ásványvizes böjtellenőrzés egyszerű változata mindössze 7 olyan összetevőt tartalmaz, amelyek biztosan megtalálhatóak a spájzban.
Ha több ízt és állagot szeretne hozzáadni, megteheti különféle esszenciákkal, de különféle apróra vágott diófélékkel, mogyoróval és kandírozott gyümölcsökkel is.
A csekk felszolgálható reggelire, desszertre vagy uzsonnaként, sima, kávéval vagy forró csokoládéval.
Elkészítés módja
A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, és egy tepsit kikenünk olajjal, vagy sütőpapírral kibéleljük.
Hogyan készítsük el a sütemény receptjét ásványvízzel
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát. Hozzáadjuk a reszelt citrom- vagy narancshéjat. Egy másik tálban keverje össze a növényi olajat, az ásványvizet, a citrom- vagy narancslevet és a . Jól keverjük össze, hogy homogén összetételt kapjunk.
Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalók keverékét a nedves összetevők keverékéhez, és addig keverjük, amíg jól el nem keveredik.
A tésztát a sütéshez előkészített formába öntjük. Süssük a süteményt az előmelegített sütőben körülbelül 40-50 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a torta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Vegyük ki a süteményt a sütőből, és hagyjuk hűlni néhány percig a formában, mielőtt kivesszük és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Milyen szerepet játszik az ásványvíz a sütemény receptjében?
Ásványvíz használható a lehető legétvágygerjesztőbb állag és végső megjelenés elérése érdekében.
Szén-dioxid tartalmának köszönhetően az ásványvíz segíthet a puhább és könnyebb torta állag elérésében. Ez elősegítheti a tészta levegőzését és megemelését sütés közben.
A szódabikarbónával vagy sütőporral kombinálva az ásványvíz segíthet aktiválni őket, így hozzájárul a sütemény emelkedéséhez. Ezenkívül biztosítja az összetevők egyenletes eloszlását a tésztában, és hozzájárulhat a sütemény egyenletesebb állagához.
Az ásványvíz plusz nedvességet adhat a tésztához, így a sütemény hosszabb ideig puhább és frissebb maradhat.
Tudja meg, mitől lesz puha a torta. Minden háziasszony konyhájában ott van.
A süteményreceptben ásványvíz használatakor fontos, hogy óvatosan adjuk hozzá, és óvatosan keverjük össze a tésztát, hogy megőrizzük a szén-dioxid-buborékokat és elérjük a kívánt állagot.
Ez az egyszerű ásványvizes böjttorta recept finom és puha. Ízléseinek megfelelően módosíthatja a receptet olyan összetevők hozzáadásával, mint a dió, mazsola vagy szárított gyümölcs.
