A Vakondgombás torta egyszerű, finom és látványos / Shutterstock
Finom ízű és látványos megjelenésű süteményvaj. Biztosan a gyerekek íze lesz, banán van benne. A banán kombinációja vaníliakrémmel és kakaós feltéttel teljesen finom. A legfelső morzsából összeállított torta külseje igazán érdekes. A tetejét egyszerűen, a klasszikus recept szerint készítjük el. Majd felszeleteljük, kibelezzük és morzsára forgatjuk.
A krémet hidegen elkészítjük és vaníliával ízesítjük. Ez egy sajtkrém tejszínhabbal és sűrített tejjel. Fedezze fel itt a finom és levegős receptet is. Az alábbiakban pedig követheti a banános Mushuroi torta elkészítésének részletes receptjét.
Elkészítés módja
Úgy kezdődik, hogy a tortalap hozzávalóit a munkaasztalra hozza. Ezután elkészítjük a tetejét, és hagyjuk jól kihűlni, hogy fel tudjuk vágni. Amíg a torta sül és hűl, elkészítjük a vanília ízű krémet.
A tortafeltét elkészítése Banana mole musroui
Mielőtt elkezdené a kompozíció elkészítését a tetejére, kapcsolja be a sütőt 180 Celsius fokra.
Ezután válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgájától két tálba. Szórjuk meg egy kevés sóval a tojásfehérjét, és helyezzük bele a mixert, vagy használjunk habverőt. Keverje össze őket, amíg habos és kristálytiszta nem lesz. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg kemény habcsót nem kapunk. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, majd az olvasztott vajat és a vaníliát. Lassan homogenizálja a készítményt, minden egyes hozzáadott összetevő után.
A lisztet összekeverjük a kakaóporral, átpasszírozzuk egy szitán, és fokozatosan hozzáadjuk a tetejéhez.
A tepsit kenjük ki kevés vajjal, vagy helyezzünk bele sütőpapírt. A tortakeveréket belekenjük, a felületét elsimítjuk. Helyezzük a tepsit a sütőbe, és süssük 35 percig 180 fokon. Sütés után először a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tányérra tesszük.
Hogyan készítsünk vanília ízű krémet
Egy tálban összekeverjük a krémsajtot, a vaníliát és a reszelt csokoládét.
A folyékony tejszínhabot addig verjük, amíg állagot és szilárdságot nem kap. Ezután a tejszínhabot a krémsajttal és a csokoládéval simára keverjük. Végül hozzáadjuk a sűrített tejet. Különleges aromát és finom ízt ad a krémnek.
Hűtőbe tesszük, amíg a torta kihűl.
Hogyan készítsünk vakondtortát banánnal
Miután a pult teljesen kihűlt, húzzon egy 2 cm vastag szegélyt egy kés pengéjével. Egy kanállal vájja ki a tetejének belsejét, ügyelve a húzott szélre. A felső alját hagyjuk 2 cm vastagon, akárcsak az oldalakat. Egyfajta kosarat kapunk, amibe beletesszük a meghámozott banánt.
A benne lévő banánt megkenjük a krémmel, és felfelé, kupola formájúra, azaz félgömbre formázzuk. Forgassa a pult levágott részét durva morzsává. A morzsát szépen egyenletesen a krémre szórjuk. Óvatosan nyomja meg őket a kezével, hogy a krémhez tapadjanak.
Szeletelés előtt legalább 2 órára hűtőbe tesszük a tortát.
Ha több időd van a konyhában kalandozni, otthon is készíthetsz sűrített tejet. Itt megtudhatja