Valentin nap közeledtével elkészítettem ezeket a csokis sütiket. Fehér csokit használtam, a sütiket szórással díszítettem. Finom!
25 sütiért
Elkészítési idő: 15 perc + 1 óra pihentetés
Sütési idő: 10-12 perc
Hozzávalók
• 100 g sótlan vaj
• 150 g világosbarna porcukor
• 1 tojás
• 1 tk vaníliakivonat
• 200 g liszt
• 1 tk szódabikarbóna
• 150 g fehér csokoládé chips (vagy egy szelet darabokra vágva)
Extra követelmények: Tepsi sütőpapírral, Valentin napi szórással
Olvassa el még:
Dolgozni
1. A vajat és a cukrot krémesre keverjük. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük össze. A tálba egyszerre tehetünk lisztet, sót és szódabikarbónát, és gyúrhatjuk kemény tésztává. Végül a csokoládédarabokat keverjük vagy gyúrjuk a tésztába. A tésztát hűtőben pihentetjük legalább egy órát.
2. Forgassa a tésztát kis golyókká, és tetszés szerint sodorja vagy mártsa bele őket. A musketta mag ideális hengerezéshez. Nagyobb szórással csak a tészta 1 oldalát mártom bele.
3. Helyezze a sütiket a tepsire úgy, hogy elegendő hely legyen közöttük. Egy tálcát 2-3 alkalommal tudsz majd a sütőbe tenni. Süssük a sütiket 10-12 percig 170°C-on (felső és alsó hőfokon), amíg készre és aranybarnára sülnek.
Tipp: a sütemények még puhaak, amikor kivesszük a sütőből. Kihűlés közben megszilárdulnak, bár ezeknek a süteményeknek még kicsit rágósaknak kell lenniük.
Tárolás: 1-2 hét sütisüvegben
Laura további receptjeit Laura blogján találod: . Fotó: Laura Kieft.
