A megfelelő táplálkozás nagyon fontos az ízületek és csontok egészsége szempontjából. Valószínűleg mindannyian hallottuk gyermekkorunkban, hogy tejet kell innunk, hogy csontjaink erősek maradjanak. De ez tényleg igaz?Olvassa el a TSN.ua anyagát.
A bizonyítékokon alapuló egészségügyi információk platformja szerint a belekben lévő baktériumok (mikrobióta) összessége az elfogyasztott élelmiszerektől függ. Fajösszetételük és mennyiségük befolyásolja a szervezetben fellépő gyulladásokat és az emésztést. A helyi gyulladás gyakran átterjed az ízületekre.
Az American College of Rheumatology (ARC) szerint kövesse az úgynevezett mediterrán étrendet az ízületek és a csontok egészsége érdekében. Gazdag tenger gyümölcseiben, növényi zsírokban, rostokban, az étrendet mindig az ukrán szélességi körökhöz és lehetőségekhez lehet igazítani. Nagyon fontos az arány megtartása: fehérjék 10%, zsírok 30%, szénhidrátok 60%.
Mi a helyzet a tejtermékekkel: igyunk tejet a csontok és az ízületek erősítésére?
Gyerekként azt mondták nekünk, hogy tejet kell innunk, hogy erősek maradjanak a csontjaink. Van egy vélemény, hogy az egészséghez minden nap meg kell inni egy pohár tejet.
Ez a termék kalciumot tartalmaz, amely segíti a csontrendszer megfelelő működését és fenntartja a csontsűrűséget. Egy felnőtt esetében a napi kalciumszükséglet körülbelül 1000 mg. Tinédzserek, szoptató és terhes nők esetében ez körülbelül 1300 mg.
100 ml tej körülbelül 125 mg kalciumot tartalmaz. Például 100 g parmezán sajt 1000 mg-ot tartalmaz. Ezért semmiképpen nem érdemes tejből csodaszert készíteni.Vigyázz magadra a Telegram csatornádon.
Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb kalciumot, ami erősíti az ízületeket és a csontokat?
- Hüvelyesek – egy pohár csicseriborsó körülbelül 300 mg kalciumot tartalmaz, a bab pedig 200 mg;
- Diófélék – a legtöbb típus kalciumot tartalmaz, de a mandulában van a legtöbb: 100 g-ban 260 mg ásványi anyag;
- A káposzta kalciumban is gazdag, de mindez a fajtától függ (75-200 mg-ot tartalmazhat);
- Tenger gyümölcsei – egy adag szardínia 400 mg kalciumot, 100 g lazac pedig 200 mg-ot tartalmaz ebből az ásványi anyagból. És mindezen halfajták gazdagok Omega-3-ban, D-vitaminban és telítetlen zsírsavakban, amelyek szintén szükségesek a szervezet kalciummal való gazdagításához;
- Tofu – 100 g babgulyás egy felnőtt napi kalciumszükségletének 10%-át tartalmazza.
Olvassa el még:
