válogatás a legjobb házi shawarma receptekből

Shawarma az egyik legnépszerűbb street food! Kiegyensúlyozottsága és íze miatt szeretik. Minden alkalomra elkészítettünk shawarma recepteket: klasszikus, egészséges étrendet folytatóknak, majonéz nélküli recept és shawarma szósz receptje.

Shawarma recept

A klasszikus shawarma elkészítéséhez szüksége lesz:

  • Lavash – 2 db.
  • Csirke filé – 1 db.
  • Káposzta – kínai vagy fehér káposzta
  • Uborka – friss vagy sózott
  • Paradicsom
  • Koreai sárgarépa
  • Ketchup
  • Majonéz
  • Mustár

Készítmény

Most is nézik

  1. Először el kell készítenie a filét. Ehhez mossa le, vágja le a felesleges filmeket és vágja darabokra. Só, bors.
  2. Vágjuk fel a zöldségeket káposzta, uborka és paradicsom, keverjük össze, mint egy salátát.
  3. A csirkefilé darabokat főzésig sütjük.
  4. Készítsen mártást mustárból, ketchupból és majonézből. Ehhez keverje össze őket egyenlő arányban. Az alábbiakban egyébként megosztjuk az igazi kefirszósz receptjét.
  5. Gyűjtsd össze a shawarmát. Ehhez kenjük meg a pita kenyeret szósszal, és tegyünk rá zöldségeket, húst és sárgarépát koreai nyelven. Csomagolja be a pita kenyeret, és süsse mindkét oldalát két percig.
Shawarma: hogyan kell elkészíteni a shawarmát és a szószt előtte
Fénykép:

Egészséges shawarma recept

Ha egészségesen táplálkozik, van egy receptünk a majonéz nélküli shawarmához. A shawarma elkészítéséhez szüksége lesz:

  • Lavash – 2 db.
  • Csirke filé – 1 db.
  • Paradicsom
  • Friss uborka
  • kínai kel
  • görög joghurt – 3 evőkanál.
  • Fokhagyma – néhány gerezd
  • Bors

Készítmény

  1. A filét megmossuk és hosszában felvágjuk. Só, bors.
  2. A filét nagy lángon, fedővel megsütjük. Ezután vegye le a fedelet, hogy a víz elpárologjon. A sült húst darabokra vágjuk.
  3. A paradicsomot, az uborkát és a káposztát felaprítjuk.
  4. A szószhoz facsarjunk ki három gerezd fokhagymát, és keverjük össze a görög joghurttal.
  5. A szószt a pita kenyérre kenjük, hozzáadjuk a zöldségeket és a húst, majd becsomagoljuk. Grill két percig mindkét oldalon, vagy helyezze rácsra.
Shawarma: hogyan kell elkészíteni a shawarmát és a szószt előtte
Fénykép:

Shawarma szósz recept

Shawarma szósz ennek az ételnek a fő titka. Ez adja azt az ízt, amiért újra és újra visszatérünk kedvenc helyeinkre.

A shawarma szósz elkészítéséhez szüksége lesz:

  • Kefir – 3 evőkanál. l.
  • Majonéz – 4 evőkanál. l.
  • Tejföl – 2 evőkanál. l.
  • Fokhagyma – néhány gerezd
  • Kedvenc fűszereid keveréke
  • Kapor

Készítmény

  1. Egy tálban keverjük össze a kefirt, a tejfölt és a majonézt.
  2. Sózzuk a keveréket, és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Ez lehet paprika, olasz fűszernövények stb.
  3. Nyomjunk ki néhány gerezd fokhagymát, és adjuk a szószhoz.
  4. A kaprot felaprítjuk és egy tálba öntjük.
  5. A kész szószt alaposan keverjük össze, és adjuk a shawarmához.

Korábban elmondtuk

A Vikonnak saját Feliratkozása is van, hogy ne maradjon le a legérdekesebb dolgokról!

A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche