Shawarma — az egyik legnépszerűbb street food! Kiegyensúlyozottsága és íze miatt szeretik. Minden alkalomra elkészítettünk shawarma recepteket: klasszikus, egészséges étrendet folytatóknak, majonéz nélküli recept és shawarma szósz receptje.
Shawarma — recept
A klasszikus shawarma elkészítéséhez szüksége lesz:
- Lavash – 2 db.
- Csirke filé – 1 db.
- Káposzta – kínai vagy fehér káposzta
- Uborka – friss vagy sózott
- Paradicsom
- Koreai sárgarépa
- Ketchup
- Majonéz
- Mustár
Készítmény
Most is nézik
- Először el kell készítenie a filét. Ehhez mossa le, vágja le a felesleges filmeket és vágja darabokra. Só, bors.
- Vágjuk fel a zöldségeket — káposzta, uborka és paradicsom, keverjük össze, mint egy salátát.
- A csirkefilé darabokat főzésig sütjük.
- Készítsen mártást mustárból, ketchupból és majonézből. Ehhez keverje össze őket egyenlő arányban. Az alábbiakban egyébként megosztjuk az igazi kefirszósz receptjét.
- Gyűjtsd össze a shawarmát. Ehhez kenjük meg a pita kenyeret szósszal, és tegyünk rá zöldségeket, húst és sárgarépát koreai nyelven. Csomagolja be a pita kenyeret, és süsse mindkét oldalát két percig.

Egészséges shawarma — recept
Ha egészségesen táplálkozik, van egy receptünk a majonéz nélküli shawarmához. A shawarma elkészítéséhez szüksége lesz:
- Lavash – 2 db.
- Csirke filé – 1 db.
- Paradicsom
- Friss uborka
- kínai kel
- görög joghurt – 3 evőkanál.
- Fokhagyma – néhány gerezd
- Só
- Bors
Készítmény
- A filét megmossuk és hosszában felvágjuk. Só, bors.
- A filét nagy lángon, fedővel megsütjük. Ezután vegye le a fedelet, hogy a víz elpárologjon. A sült húst darabokra vágjuk.
- A paradicsomot, az uborkát és a káposztát felaprítjuk.
- A szószhoz facsarjunk ki három gerezd fokhagymát, és keverjük össze a görög joghurttal.
- A szószt a pita kenyérre kenjük, hozzáadjuk a zöldségeket és a húst, majd becsomagoljuk. Grill két percig mindkét oldalon, vagy helyezze rácsra.

Shawarma szósz — recept
Shawarma szósz — ennek az ételnek a fő titka. Ez adja azt az ízt, amiért újra és újra visszatérünk kedvenc helyeinkre.
A shawarma szósz elkészítéséhez szüksége lesz:
- Kefir – 3 evőkanál. l.
- Majonéz – 4 evőkanál. l.
- Tejföl – 2 evőkanál. l.
- Fokhagyma – néhány gerezd
- Só
- Kedvenc fűszereid keveréke
- Kapor
Készítmény
- Egy tálban keverjük össze a kefirt, a tejfölt és a majonézt.
- Sózzuk a keveréket, és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Ez lehet paprika, olasz fűszernövények stb.
- Nyomjunk ki néhány gerezd fokhagymát, és adjuk a szószhoz.
- A kaprot felaprítjuk és egy tálba öntjük.
- A kész szószt alaposan keverjük össze, és adjuk a shawarmához.
Korábban elmondtuk
A Vikonnak saját Feliratkozása is van, hogy ne maradjon le a legérdekesebb dolgokról!
A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.