válogatás a legjobb házi shawarma receptekből

Shawarma — az egyik legnépszerűbb street food! Kiegyensúlyozottsága és íze miatt szeretik. Minden alkalomra elkészítettünk shawarma recepteket: klasszikus, egészséges étrendet folytatóknak, majonéz nélküli recept és shawarma szósz receptje.

Shawarma — recept

A klasszikus shawarma elkészítéséhez szüksége lesz:

• Lavash – 2 db.
• Csirke filé – 1 db.
• Káposzta – kínai vagy fehér káposzta
• Uborka – friss vagy sózott
• Paradicsom
• Koreai sárgarépa
• Ketchup
• Majonéz
• Mustár

Készítmény

1. Először el kell készítenie a filét. Ehhez mossa le, vágja le a felesleges filmeket és vágja darabokra. Só, bors.
2. Vágjuk fel a zöldségeket — káposzta, uborka és paradicsom, keverjük össze, mint egy salátát.
3. A csirkefilé darabokat főzésig sütjük.
4. Készítsen mártást mustárból, ketchupból és majonézből. Ehhez keverje össze őket egyenlő arányban. Az alábbiakban egyébként megosztjuk az igazi kefirszósz receptjét.
5. Gyűjtsd össze a shawarmát. Ehhez kenjük meg a pita kenyeret szósszal, és tegyünk rá zöldségeket, húst és sárgarépát koreai nyelven. Csomagolja be a pita kenyeret, és süsse mindkét oldalát két percig.

Egészséges shawarma — recept

Ha egészségesen táplálkozik, van egy receptünk a majonéz nélküli shawarmához. A shawarma elkészítéséhez szüksége lesz:

• Lavash – 2 db.
• Csirke filé – 1 db.
• Paradicsom
• Friss uborka
• kínai kel
• görög joghurt – 3 evőkanál.
• Fokhagyma – néhány gerezd
• Só
• Bors

Készítmény

1. A filét megmossuk és hosszában felvágjuk. Só, bors.
2. A filét nagy lángon, fedővel megsütjük. Ezután vegye le a fedelet, hogy a víz elpárologjon. A sült húst darabokra vágjuk.
3. A paradicsomot, az uborkát és a káposztát felaprítjuk.
4. A szószhoz facsarjunk ki három gerezd fokhagymát, és keverjük össze a görög joghurttal.
5. A szószt a pita kenyérre kenjük, hozzáadjuk a zöldségeket és a húst, majd becsomagoljuk. Grill két percig mindkét oldalon, vagy helyezze rácsra.

Shawarma szósz — recept

Shawarma szósz — ennek az ételnek a fő titka. Ez adja azt az ízt, amiért újra és újra visszatérünk kedvenc helyeinkre.

A shawarma szósz elkészítéséhez szüksége lesz:

• Kefir – 3 evőkanál. l.
• Majonéz – 4 evőkanál. l.
• Tejföl – 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma – néhány gerezd
• Só
• Kedvenc fűszereid keveréke
• Kapor

Készítmény

1. Egy tálban keverjük össze a kefirt, a tejfölt és a majonézt.
2. Sózzuk a keveréket, és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Ez lehet paprika, olasz fűszernövények stb.
3. Nyomjunk ki néhány gerezd fokhagymát, és adjuk a szószhoz.
4. A kaprot felaprítjuk és egy tálba öntjük.
5. A kész szószt alaposan keverjük össze, és adjuk a shawarmához.

Korábban elmondtuk

A Vikonnak saját Feliratkozása is van, hogy ne maradjon le a legérdekesebb dolgokról!

A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.