Nyáron sokan panaszkodnak étvágytalanságra, pedig enni kell. Ilyenkor érdemes egy kicsit kísérletezni a konyhában, hiszen egy új étel az asztalon mindenkit felpezsdíthet. Ha még nem próbáltad a mustármártásos csirkét, akkor ezen változtatnod kell.
Én szeretem a húst mustármártásban. Hihetetlenül krémes és egyszerűen finom. Arra is mindig ügyelek, hogy zsenge legyen és olvadjon a szádban. Ha jól sikerül, nincs ennél jobb vacsora. Az üres, sőt lenyalt tányérok tökéletes bizonyítékai ennek. A csirke mustármártásban pont ilyen.
Csirke mustármártásban – recept. Ilyen ízletes ételt még nem ettél
Az olyan szószok, mint a tejszínes, paradicsomos vagy gombamártás általában megjelennek az asztalunkon. De megéri kreatívnak lenni, és kipróbálni valami mást. A csirke mustármártásban egy ízletes vacsora, amelyet mindenki élvezni fog. Elkészítése pedig triviális. Próbálja ki Ön is.
Összetevők: A hozzávalók: – Az ételekből készült ételekből készült ételekből készültek:
- 500 g csirkemell,
- teáskanál őrölt bors,
- egy teáskanál oregánó,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- hagyma,
- 1 evőkanál vaj,
- 3 evőkanál francia mustár ,
- egy teáskanál mézes mustár,
- 125 ml 30% tejszínt,
- kanálnyi apróra vágott petrezselyem vagy kapor.
Őrült csirke enyhén fűszeres mártásban. Lépésről lépésre történő elkészítés
Elkészítési módszer:
- A mellet megmossuk, megtisztítjuk, kisebb darabokra, pl. kockákra vagy csíkokra vágjuk, és fűszerezzük.
- A hagymát vajban puhára pirítjuk.
- Kevés olívaolajon pirítsuk meg a húst. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és fedő alatt, közepes lángon pároljuk néhány percig.
- Adjuk hozzá a mustárt, a petrezselymet vagy kaprot, a tejszínt és a többi fűszert. Keverjük össze. Főzzük, amíg a mártás besűrűsödik. Tálalja kedvenc köretével – burgonyával vagy tésztával. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek:
Ez a lóbabrecept az internet slágere. Jobb, ha még a szezon vége előtt kipróbálja
Amerikai stílusú bordák. A pácnak köszönhetően a legjobb a grillezéshez.
