Ennek a vacsorának az elkészítéséhez nem kell sok hozzávaló vagy haladó főzőtudás. Az alábbi recept a ropogós sajtos ételek minden kedvelőjének tetszeni fog. Egyszerű, ízletes és gyors.

A burgonyás vacsorának nem kell unalmasnak lennie. Ha van kéznél néhány egyszerű termék, könnyedén elkészíthet egy olyan ételt, amely boldoggá teszi a háztartást. A végeredmény ropogós, melengető és abszolút finom.

Van otthon krumpli, sajt és némi liszt? Ízletes vacsorát varázsolhatsz belőle

Az alábbi recepthez a Qiong Cooking YouTube-csatornáján közzétett videó inspirált minket. Szerzője megmutatta, hogyan lehet a burgonyát, a sajtot és a sajtot egyszerű, de ízletes módon felhasználni. és néhány más, könnyen hozzáférhető hozzávalót.

Hozzávalók a palacsintához:

  • 90 ml tej,
  • 150 g búzaliszt,
  • egy evőkanál vaj,
  • egy csipetnyi só.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 200 g burgonya,
  • kanál majonéz,
  • kanál apróra vágott hagyma,
  • kockára vágott mozzarella sajt.

Ropogós burgonyás-sajtos palacsinta. Elkészítési mód

Kezdjük azzal, hogy a tejet egy tálba öntjük. Adjuk hozzá a szitán átszitált lisztet és egy csipet sót, majd keverjük össze. Ne csüggedjen, ha a tészta nem homogén – ez a lényeg! A tésztának csomósnak kell lennie. Adjunk hozzá egy evőkanál olvasztott vajat, keverjük össze és gyúrjuk golyóvá a hozzávalókat, majd csomagoljuk be fóliába és tegyük a hűtőbe egy órára.

Most jöhet a töltelék. Először is alaposan mossuk meg a burgonyát, majd hámozzuk meg, és tegyük egy kis lábasba. Öntsük fel a zöldségeket vízzel, fedjük le az edényt, és főzzük a tartalmát nem túl nagy lángon. Amikor a burgonya megpuhult, szűrjük le, tegyük át egy kisebb tálba, és pürésítsük.

Tegyük a tálat az apróra vágott hagymával a mikrohullámú sütőbe. Melegítsük egy percig, majd amikor kivesszük, keverjük össze a majonézzel, és tegyük át a burgonyával együtt a fazékba. Keverjük össze. Vegyük ki a kihűlt tésztát, majd tekerjük vékonyra, és szórjuk meg mozzarella sajttal. Adjuk hozzá a burgonyát és a hagymát, és egyenletesen terítsük kör alakban. Tegyünk a tetejére még egy réteg sajtot.

Most csípje felfelé a tésztát, és zárja le a széleket, hogy a sajtos és burgonyás tölteléket magába zárja. Óvatosan fordítsa meg a pitét, majd kissé tekerje ki. Végül helyezze a tepsibe. Kenjük meg mindkét oldalát olajjal, és fedő alatt süssük meg. Amikor a reluxa aranybarna, fordítsuk meg a másik oldalára. A kész palacsintát kisebb darabokra vágjuk, és forrón tálaljuk. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek:

Ezektől a húsmentes palacsintáktól térdre esel! Isteni az ízük, és nem is fogsz emlékezni a húsra

Nincs reszelés vagy pörkölés. Ezt a zöldségtészta receptet egyszer a nagymamám, egy szakácsnő mutatta meg nekem.