A sütőpapír az egyik legszélesebb körben használt konyhai eszköz. Van elképzelése arról, hogy mire lehet használni? Tökéletes tippjeink vannak az Ön számára
10 felhasználási mód a sütőpapírra a konyhában
Leginkább sütőpapírra használjuk, ahol száraz sütik alá tesszük, vagy amikor valami sósat sütünk. Azonban más felhasználási módokat is találsz a konyhában. Más desszertekhez, de a főzéshez is felhasználható. Inspirálódj tippjeinkből, hogyan használhatod más módon is.
1. A serpenyő vagy sütőedény védelme
A sütőpapír alapvető és leggyakoribb felhasználási módja a tepsik és serpenyők felületének védelme. Biztosítja, hogy az ételek ne tapadjanak a felületre és ne károsítsák azt. Emellett elkerülhető vele a hosszadalmas tisztításuk. Magát az ételt is megvédi, hogy ne égjen meg és ne tegye tönkre a jó ízét.
2. Zacskó krémekkel vagy csokoládéval való díszítéshez
Nincs otthon díszítőzacskó? Semmi gond. Csak legyen legalább egy kis sütőpapír a készletedben. Vágj le egy nagyobb darabot, és tekerd kúp alakúra. A végét ragaszd fel egy kis ragasztószalaggal. Töltsd meg a kész zacskót krémmel vagy csokoládéval.
Azzal, hogy a papír strapabíró lesz, nem fog átfolyni, és jól fogsz vele dolgozni. Ezután csak vágd le a hegyét, és máris kész vagy a díszítésre. További előnye, hogy a zacskót kidobhatod, ha végeztél, és nem kell aggódnod a mosás miatt.
3. A tésztatálcák kirakása, amit ki kell dobnod.
Biztosan sütöttél már régebben zsemlét vagy süteményt, és ki kellett venned a formából. De még ha jól meg is zsíroztad a tepsit, akkor sem biztos, hogy ez sikerül, és elrontja a sütemény végső formáját. Ezért használjon helyette sütőpapírt. Tegye azt a forma aljára és oldalára, és öntse bele a tésztát. Amikor kiveszed, nagyon könnyen lehajthatod, és a torta szép formájú lesz.
4. Az ételek hozzáadása a turmixgéphez vagy a habverőhöz
Ha valamit turmixgépben turmixolsz, nehéz más hozzávalókat hozzáadni. Amikor megpróbálod eltalálni a nyílást, a hozzávalók a gép rázása miatt kikerülnek. Könnyítsd meg a dolgodat egy sütőpapír kúp használatával. Tekerj fel egy nagyobb darabot úgy, hogy az alján maradjon egy lyuk. Szúrd bele egy turmixgépbe vagy habverőbe, és a többi hozzávalót öntsd át közvetlenül rajta. Így nem lesz körülötted rendetlenség.
5. Dekoratív muffinformák
Gyakran szoktunk rá, hogy az alap papírmuffinok mellett muffinoknál is használunk dekoratív muffinformákat. Ezeket te magad is nagyon egyszerűen elkészítheted. Ha van otthon egy dekoratív, terítsd ki és rajzold le a formáját sütőpapírra. Vágd ki a muffint, és díszítsd tetszés szerint.
Festheted, ragaszthatsz rá valamit, és csak ráerősítheted a kész muffinra. Ez különösen ideális tematikus bulikhoz, amikor gyönyörűen személyre szabhatod a díszítést.
6. A tészta kitekeréséhez
Egyes tésztatípusok nagyon ragadnak a deszkához, és emiatt megnehezítik a sodrásunkat. Ilyenkor használjunk zsírpapírt, mert így nem csak a deszkát nem piszkoljuk be, de egyúttal a tésztát sem tépjük el. Azt is használhatod, hogy pontosan akkora lapot sodorj ki, amekkorára szükséged van a tepsiben.
Vágjon egy darabot pontosan az aljának méretarányára, majd tekerje a tésztát erre a méretre.
7. Sütőpapírzacskóban sütés
Ez az elkészítési mód kiváló például zöldségételekhez vagy halakhoz. Vegyünk egy nagy darab sütőpapírt. Tegyen például egy zöldséget a közepébe, fűszerezze, és tegyen rá egy friss halfilét. Tegyük rá a fűszernövényeket, és készítsünk belőle egy tasakot, kevés fehérborral meglocsolva. Ezután szorosan kösse össze, majd tegye be a sütőbe sütni, és az utolsó tíz percre nyissa ki, hogy grillezze.
8. Fedő helyett
Ha olyan edényed vagy serpenyőd van, amire nem illik semmilyen fedél, használhatsz sütőpapírt. Vegyél egy nagy darabot, gyűrd össze egy kupacba, és mártsd vízbe. Ezáltal képlékenyebbé válik. Csöpögtesd le róla a felesleges folyadékot, és így helyezd az étel tetejére, úgy formázva, hogy az edény teljes felületét befedje.
9. Az étel becsomagolása
Sütőpapírba is nyugodtan becsomagolhatod az ételt. Becsomagolhatsz vele például egy süteményt vagy uzsonnát, amelyet magaddal viszel az iskolába vagy a munkahelyedre.
Élelmiszert is tárolhatsz benne, és így tarthatod a hűtőben. Ez egy zöldebb megoldás is, mert nem kell mikrotene zacskókat használnod.
10. Fedje le vele a mikrohullámú sütőben melegített tányérnyi ételt.
Néha a mikrohullámú sütő rendetlenséget csinál, amikor ételt melegítesz. Ahogy nő a hőmérséklete, sisteregni kezd, és foltot hagy a falakon. Erre van egy egyszerű trükk. Először is béleld ki a tányért sütőpapírral a tetején, majd melegítsd fel az ételt. Ugyanolyan gyorsan felmelegszik, ráadásul a mikrohullámú sütő is tiszta marad.
Általánosságban elmondható, hogy ha a sütőpapírt úgy használod, ahogyan azt használni kell, akkor nincs balesetveszély. Fontos megjegyezni, hogy 210-230 Fahrenheit-foknál magasabb hőmérsékleten nem szabad használni, és az állaga nagyon hosszú sütés közben is megváltozik. Mit kell tudni a biztonságos sütésről?
