A gombás szedést a nyár végén és ősszel társítjuk. Kiderül azonban, hogy a piknik során néhány mintát kereshetünk. Ebben az időben az erdőben több fajt találhatunk. Javasoljuk, hogy hol keresse meg őket, és hogyan lehet megkülönböztetni az ehető és mérgező gombákat.
Májusban már megtalálhatunk egy egyes gombát az erdőben. Ebben a hónapban érdemes sétálni a fák között, mert kedvező időben kiderül, hogy visszatérünk a virágzó étkezőgombákkal. Belefoglaljuk:
- Kagylógomba – Leggyakrabban fákon vagy bukott csomagtartókon nőnek. Igaz, hogy ezeknek a gombáknak a legnagyobb száma ősszel jelenik meg, de májusban és néha áprilisban is megtalálhatjuk őket.
- Kenés – Ezek olyan gombák, amelyek mind a tűlevelű, mind a lombhullató erdőkben megtalálhatók. Általában erős tavaszi esőzések után jelennek meg az erdőben. A Smars étkezési minták, de megfelelő hőkezelést igényelnek, mivel nyersen fogyasztanak, mérgezőek. Legalább egy órán át főzni kell őket, majd öntsük a vizet, és továbbra is főzzük őket, de már új vízben.
- Gomba – Néha májusban jelennek meg, de a legnagyobb kiütésük szeptemberi időszaka. A legjobban kissé nedves és füves szubsztrátokon nőnek, vagy gyakran mohában rejtőznek. Általában lombhullató erdőkben találjuk őket, és felismerjük a kalap és a láb sárga színét.
- Pezsgő – gyakrabban fogjuk megtalálni őket, mint a rétek vagy a mezők erdőiben. Május elejétől október végéig növekednek. A gombák általában kissé árnyékolt, nedves helyeken találhatók.
Ezen túlmenően májusban megtalálhatunk egyedi gomba mintáit, például Borowiki, żagiew mérlegek, osztrák csészék, író vagy nagymama kecskék.
Olvassa el még:
Ne felejtsük el azonban, hogy amikor gomba szedésbe megy, akkor képesnek kell lennünk az egyes fajok megkülönböztetésére, hogy ne gyűjtsük be a példányokat Ezek veszélyt jelenthetnek egészségünkre.
Abban az esetben, ha nincs megfelelő ismeretünk a témáról, érdemes sétálni az erdőbe egy tapasztalt személyrel, vagy Vegyen be egy gomba atlaszot, vagy használja Ez lehetővé teszi számunkra a fajok megkülönböztetését.
Érdemes tudni, hogy az ehető gombák megkülönböztetésének alapja az, hogy többségük lágy, szivacsos kalapot tartalmaz a kalap alatt, és ha tányérok vannak. Ez azonban nem egy merev szabály, mert vannak kivételek, például gombák, kagylógomba, rémek vagy kaniamelyeknek tányérjai vannak és étkezőgomba.
