A vesekövek kemény lerakódások, amelyek a vesékben képződnek, és elviselhetetlen fájdalmat okozhatnak, amikor áthaladnak a húgyúton. Bár számos tényező hozzájárul a fejlődésükhöz, az étrend jelentős szerepet játszik. Egyes élelmiszerek bizonyos ásványi anyagok és vegyületek magas szintje miatt köztudottan elősegítik a vesekövek képződését. Ha tudatában vagyunk ezeknek az étrendi bűnösöknek, az segíthet a megelőzésben.
Oxalátokban gazdag élelmiszerek
Az oxalátok számos növényi élelmiszerben megtalálható vegyületek. Feleslegben fogyasztva kalciummal kombinálva kalcium-oxalát köveket, a vesekő leggyakoribb típusát képezhetik. Az olyan ételek, mint a spenót, a rebarbara, a cékla, az édesburgonya, a diófélék és a tea magas oxaláttartalmúak, ezért mértékkel kell enni.
Magas nátriumtartalmú élelmiszerek
A magas nátriumtartalmú ételek a vizelet kalciumszintjének növekedéséhez vezethetnek, ami elősegíti a kalcium alapú vesekő képződését. A feldolgozott élelmiszerek, a gyorsételek, a konzerv levesek és a sós rágcsálnivalók a túlzott nátriumbevitel fő forrásai. A nátriumfogyasztás csökkentése előnyös lehet a vesekő megelőzésében.
Állati fehérjék
Az állati fehérjékben gazdag étrendek, mint például a vörös hús, a baromfihús és a tenger gyümölcsei, megemelhetik a húgysav szintjét a szervezetben, és növelhetik a húgysavkövek kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a túlzott fehérjebevitel a vizelet kalciumszintjének növekedéséhez is vezethet. A fehérjeforrások kiegyensúlyozása és a növényi alapú fehérjék kiválasztása segíthet csökkenteni ezt a kockázatot.
Cukor és magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup
A magas cukor- és fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó étrend elhízáshoz, cukorbetegséghez és inzulinrezisztenciához vezethet – ezek a tényezők hozzájárulnak a vesekő kialakulásához. Ezek a körülmények megváltoztathatják a vizeletben lévő környezetet, és elősegíthetik a kövek kialakulását. A cukros italok, édességek és feldolgozott élelmiszerek bevitelének csökkentése javasolt.
Kalcium-kiegészítők
Bár a kalciumban gazdag ételek általában nem járnak vesekőképződéssel, a túlzott mennyiségű kalcium-kiegészítők szedése növelheti a kockázatot. A legjobb, ha a kalciumot étrendi forrásokból szerzi be, és konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt szedne.
C-vitamin kiegészítők
A C-vitamin-kiegészítők túlzott fogyasztása a felesleges C-vitamin oxalátokká alakulását okozhatja, növelve a kalcium-oxalát kőképződés kockázatát. Ismét kulcsfontosságú a mértékletesség és az orvossal folytatott konzultáció a kiegészítők szedése előtt.
Koffein és oxalát
Az olyan italok, mint a kávé, a tea és egyes üdítőitalok, oxalátokat és koffeint is tartalmaznak. Míg a mértékletes fogyasztás általában biztonságos a legtöbb ember számára, a túlzott fogyasztás hozzájárulhat a kőképződéshez.
A táplálkozás kiegyensúlyozott és körültekintő megközelítése jelentősen csökkentheti a vesekő kialakulásának kockázatát. Ha elegendő mennyiségű vizet iszik egész nap, segít a vizelet hígításában és megakadályozza az ásványi anyagok felhalmozódását. Különféle gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és sovány fehérjék bevitele, miközben korlátozza a magas oxalát-, nátrium- és állati fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztását, nagyban hozzájárulhat a vese egészségének megőrzéséhez. Mivel ezekkel az élelmiszerekkel szembeni egyéni tolerancia változó, az egészségügyi szakemberrel vagy regisztrált dietetikussal folytatott konzultáció személyre szabott útmutatást adhat a vesekő megelőzésére.
Forrás: WebMD
