A tojás, csokoládé és egyéb tejkomponensű likőrök a legnépszerűbb pirítósfajták közé tartoznak. Az ilyen típusú krémalkohol azonban bizonyos kockázatokat rejt magában a tárolás, a fogyasztás és az azt követő újrahasznosítás során. Sajnos ezek a likőrök felnyitás után nem sokáig állnak el, ezért ajánlott palackozni a nyitást követő hat hónapon belül megitta.
A likőr tejtartalma miatt egy idő után megromlik. A romlott tejkomponenst tartalmazó ital fogyasztása ételmérgezést okozhat. Az ételmérgezés tünetei közé tartozik a hányinger, hányás, hasmenés és hasi görcsök. Ha szennyezett italt iszik, olyan tüneteket tapasztalhat, mint a fejfájás, hányinger és hányás. Fontos, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot a címkén, és gyakorolja a megfelelő tárolást, hogy a készlet a lejárati dátumig kitartson.
Hogyan állapítható meg, hogy az ital megromlott?
Fotó: orinocoArt/Shutterstock.com
Ha azt gyanítja, hogy itala megromlott, az alábbi egyszerű lépéseket követve ellenőrizheti:
- Illat: Ha az ital savanyú tej szagú, vagy kellemetlen tojásszagot érez, akkor valószínűleg elromlott.
- Íz: Igyon egy kis kortyot, és ellenőrizze, hogy savanyú íze van-e, vagy van-e kellemetlen utóíze.
- Struktúra: Ellenőrizze, hogy az ital nem aludt-e el, nem vált-e ki és nem kezdett csomósodni. A friss likőrnek simának és krémesnek kell lennie.
- Lejárati dátum: Ellenőrizze a lejárati dátumot a címkén. Megfelelő tárolás mellett a gyártástól számított 24 hónapig is eláll.
- Tárolás: A megfelelő tárolás a kulcsa annak, hogy készletei a lejárati dátumig kitartanak. A bontatlan üveget hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten tárolhatja, de a hő hatására a likőr károsodhat. Felbontás után mindig szorosan zárja le az üveget, és tegye vissza a hűtőszekrénybe. Ideális esetben hat hónapon belül fel kell használni egy üveg likőrt.
A régi szeszes ital szintén problémákat okoz a lefolyóban
Fotó: Oxana Denezhkina/Shutterstock.com
Ha egy félig üres üveggel találja magát, amitől meg kell szabadulnia, az első gondolata az lehet, hogy a palack tartalmát leöntse a mosogatóba. A vízvezeték-szerelők azonban figyelmeztetnek, hogy soha ne tegyék ezt. Míg az italok leöntése a mosogatóból, hogy a palack könnyen újrahasznosítható legyen, bevett gyakorlat, likőr esetén ne tegye ezt. A szakértők szerint teljes katasztrófát okozhat a mosogató alatti csövekben. A sűrített ital komoly torlódást okozhat.
„Bár az ital ízletes, nem áll el sokáig, és gyakran a mosogatóba kerül. Az ilyen típusú italokat azonban soha nem szabad ilyen módon ártalmatlanítani. A krémlikőrök magas zsírtartalmúak, így a TOM (zsírok, olajok és kenőanyagok) kategóriába tartoznak. Ezeket soha nem szabad a mosogatóba öblíteni, mert hozzáragadnak a csövekhez, és eltömődést okozhatnak.” magyarázták a My Builder szakértői .
Azonban nem csak a likőrök okoznak problémát, hanem mindenféle zsír, ami megmaradhat főzés, sütés után. A szakértők szerint az a probléma az ilyen típusú folyadékok lefolyóba öntésével, hogy amikor lehűlnek, megszilárdulhatnak, és eltömíthetik a mosogató alatti csöveket. Ha valami olyasmit önt le a mosogatóból, amit nem kellett volna, előfordulhat, hogy szerelőt kell hívnia.
Ha meg kell szabadulnia a régi szeszesitaltól vagy zsíroktól, A szakértők azt javasolják, hogy öntsék egy edénybe, és dobják a normál szemetesbe. Forró olaj vagy zsír esetén hagyja kihűlni, mielőtt kidobná.