A rendezettség alapvető fontosságú, bár sokan vannak, akik nem tulajdonítanak neki akkora jelentőséget, amekkorát megérdemel. Pedig a mindennapokban, akár otthonában, akár munkahelyén, a rend fenntartása elengedhetetlen ahhoz, hogy nagyobb lelki nyugalmat élvezhessen.
Ebben az értelemben figyelmet kell fordítanunk a konyhára, az otthon egyik legfontosabb helyiségére, amelyhez Marie Kondo, a terület szakértője adja meg a kulcsokat, hogy ne tároljuk egymáson az edényeket, hanem válasszuk a függőleges japán megoldást, hogy több hely legyen a szekrényben.
A rendrakás guruja arra tanítja a világot, hogy a rend az életünkben lévő felesleges dolgok eltüntetésével kezdődik, hiszen ő maga is azt bizonygatja, hogy a mindent tárolás az, ami rendetlenséget okoz. Bár sok tippje a ruhák rendbetételére koncentrál, Konmari-módszere a konyhában is alkalmazható.
Sokan vannak, akik látják, hogy a tányérok, poharak, csészék… hogyan halmozódnak fel a konyhájukban, és a szekrényben lévő tárolóhely elfogy, ezért Marie Kondo azt javasolja, hogy a szekrények felső részét használjuk azoknak a tárgyaknak, amelyeket általában nem használunk, míg a tányérok, poharak és csészék elérhető közelségbe kerülnek, anélkül, hogy zsámolyra lenne szükségünk, hogy hozzáférjünk és felvegyük őket.
Azt is ajánlja, hogy helytakarékossági okokból függőlegesen tároljuk az összes edényt, így közvetlenül láthatunk mindent, bár Kondo azt javasolja, hogy először válogassunk, és csak azokat tartsuk meg, amelyeket valóban használunk, és amelyek funkcionálisak.
Tippek a konyha rendbetételéhez
Ha rendezett konyháról álmodsz, tudnod kell, hogy minden használati tárgynak megvan a maga helye, és úgy kell elrendezni őket, hogy megkönnyítsék a mindennapokat, optimalizálva a rendet. Ehhez egy sor tippet és ajánlást kell szem előtt tartania:
- Dobjon ki mindent, ami elromlott vagy elavult: a konyha rendbetétele előtt feltétlenül ellenőrizze az összes konyhaszekrényt, és szabaduljon meg mindentől, ami elromlott, elavult vagy amit már több mint másfél éve nem használt. Nem szabad félnie attól, hogy megpróbálja elajándékozni vagy újrahasznosítani ezeket a nem használt poharakat és egyéb használati tárgyakat, így helyet nyerhet a napi szinten használt tárgyaknak.
- Rendezze át a szemetes helyet: A konyha rendbetételének második lépése a szemetesek helyének átszervezése, mivel ez az egyik legpiszkosabb hely, ezért nagy figyelmet kell fordítania a karbantartására. Olyan helyet kell keresni, amely stratégiai és tiszta helyen található, így könnyen és kényelmesen takarítható.
- Hagyja szabadon a sütőt az edényektől: Nagyon gyakori hiba, hogy a sütőt tárolóhelyként használják, számos tálcát, serpenyőt stb. helyeznek el benne. Bár ez nem árt a készüléknek (és nem is használ neki), rendezettségi okokból nem tanácsos ezt tenni, és jobb, ha ezeket a tárgyakat egy szekrényben tároljuk a főzőlap vagy maga a sütő közelében.
- Az edények elhelyezése: a nagyon gyakran használt edények és serpenyők rendbetétele érdekében azokat a főzőlap közelében lévő szekrényben kell elhelyezni, így a konyha optimalizálható és funkcionálisabbá tehető. Csak azokat a konyhai eszközöket tartsa, amelyeket gyakran használ, tudatában annak, hogy egy minimalista konyhában, ahol nagyobb a rend és a hely, a praktikum is javul.
- Használjon elválasztókat az evőeszközös fiókban: ha még nincs evőeszközös fiók elválasztója, akkor érdemes beszereznie egyet, hiszen ennek köszönhetően nagyon funkcionális és vizuális rendben tarthatja az evőeszközöket. Lehetőség van a függőleges rendszerezésre is, amely segíthet a fakanalak, a habarók, a keverőeszközök… rendszerezésében, ami érdekes módja a helytakarékosságnak.
- Helyezze az edényeket és poharakat a felső egységekre: Ha edények, poharak és kristálypoharak tárolására kerül sor, célszerű a konyhában a felső egységeket használni, de úgy helyezze el őket, hogy a napi használathoz elérhető közelségben legyenek. A tányérokat az alsó polcra, a poharakat a középső polcra, az utolsó felső polcra pedig azokat a tálcákat vagy nagyobb edényeket ajánlott helyezni.
- Egy egész hely a reggelinek: Egyre gyakoribb, hogy a konyhákban találunk olyan szekrényt, amelyet teljes egészében a reggelizéskor használt ételeknek és eszközöknek tartanak fenn, így kialakítható egy olyan hely, amelyben a müzlisdobozok, teásdobozok, csészék, gyümölcslépréselők stb. elférnek.
- Használjon tárolókat a kamrában: a nagy szövetségesek, hogy a konyhai kamra tiszta, rendezett és nagyon vizuális esztétikus legyen, igénybe veheti az üvegből vagy minőségi átlátszó műanyagból készült üvegek, befőttesüvegek és befőttesüvegek használatát. Ily módon jól rendszerezve tarthatja éléskamráját, és minden élelmiszer látható helyen található.