Site icon Kirsche

Vitaminkészítmények: tormaszósz és sült alma receptje

A mindenki számára elérhető vitamin-blankok egyike a torma. A fűszeres íz és a vitaminok jelentős készlete nélkülözhetetlenné teszi az előételt a hideg évszakban.

Tartalom
  • Torma elkészítése
  • Torma és almaszósz
  • Hogyan kell főzni

Mindenki ismeri a torma receptjét céklával, citrommal vagy tejszínnel. De nem mindenki tudja, hogy az eredeti szószt sült almával is főzheti.

Torma elkészítése

A növény maximális hasznának eléréséhez 2-3 éves bokrokat kell választania.

A feldolgozás előtt a gyökereket vízbe áztatják, és hogy a munkadarab ne veszítse el a színét, citromlevet adhat hozzá.

Fotó: © Belnovosti

Ha ecetet ad hozzá, akkor az előétel már nem lesz olyan csípős és égető, de hosszabb ideig eláll.

Torma és almaszósz

Kívánt:

  • 2 alma;
  • 30-50 gr torma;
  • fokhagyma, cukor és só ízlés szerint;
  • ecet (9% és opcionális) – 1 tk.

Hogyan kell főzni

Először meg kell hámoznia az almát a magokról, és meg kell sütni a sütőben.

A torma gyökereit meghámozzuk és lereszeljük, vagy átengedjük egy húsdarálón.

A fokhagymát présen vagy a tormával együtt húsdarálón is átengedhetjük.

Ezután a sült almát és az elkészített masszát botmixerrel burgonyapürébe keverjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot.

Az eltarthatósági idő meghosszabbítása érdekében ecetet adhatunk hozzá, de ez nem fogja a legjobban hatni a szósz ízére.

Jó étvágyat kívánunk!

Exit mobile version