Egy egészen különleges hagyomány Belgiumból Vízkereszt alkalmából. Egy pékség úgy döntött, hogy három, egyenként 2500 eurós arany ékszert rejt az eladni készülő süteményekben, ez a hagyomány igen bőkezű hasznot hozhat az embereknek.
Vízkereszt tortákba rejtett 7500 euró értékű arany ékszer / Fotó: Pixabay Collage
A Van Mullem cukrászda és Quijo ékszerész különleges akciót indít vízkereszt alkalmából. Három, egyenként 2500 euró értékű arany ékszert rejtenek el három tortában, amelyeket vízkeresztkor árulnak majd. „Egy módja annak, hogy kedveskedjünk ügyfeleinknek, és munkánkat a reflektorfénybe helyezzük” mondja a két vállalkozó – jelentik.
A következő napokban sok desszertet Bruges-ben és környékén nagy gonddal választanak majd ki, mivel Van Mullem vízkeresztünnepi tortái egy arany ékszert tartalmaznak, nem pedig a szokásos babot.
„A klasszikus vízkereszt tortánkból, amely általában egy kis porcelán szobrot tartalmaz, három különlegességünk van, amelyet Peter Quijo ékszerész által tervezett egyedi gyöngyszemből készítünk.” – mondja Servaas Van Mullem a Van Mullem cukrászdától. Az ékszereket tartalmazó torták január 5-én, 6-án és 7-én eladók: – És minden nap az egyik sütiben lesz egy drágakő.
„Az emberek nagyon óvatosak, amikor ilyen tortát esznek”
Bár hagyományosan egy kis porcelánszobrot vagy a szokásos babot rejtenek a tortában, Van Mullem a vízkereszt sütemény hagyományát másként kívánja feleleveníteni. Ezért más megközelítést választott. Idén három különleges esetben nem porcelán szobor lesz, hanem értékes ékszer. „Ez egy Franciaországból származó hagyomány, de itt is nagyon él. Ez is egy éves klasszikus számunkra.”
Az ékszereket egy darab alufóliába csomagoljuk és belesütjük . „Az arany csak sokkal magasabb hőmérsékleten olvad meg”
– mondja Quijo, az ékszerész, aki vigyázott rájuk. Van Mullem úgy véli, nincs esély arra, hogy a drágakövet lenyelték: – Az emberek nagyon óvatosak, amikor ilyen tortát esznek.
Ez a hagyomány él a szomszédos Jabbeke településen is, ahol a Sanders pékség hat műanyag koronát rejtett a Vízkereszt süteményekbe. Aki talál ilyet, annak esélye van egy 1900 euró értékű ékszert nyerni.
