A növényi tejek a kávézókban és a szupermarketek polcain egyaránt megtalálhatók. És ez már nem csak szójatej. Sőt, ha alternatívát keres a tehéntej helyett, akkor igazán széles a választék, amivel el is érkeztünk mai témánkhoz – Melyik a jobb – a zabtej vagy a mandulatej?
Nézz tovább:
Ha kíváncsi arra, hogy ez a két alternatíva hogyan verseng egymással, ma megmutatjuk tápértékeiket, hogy válasszon egy oldalt a zabtej és a mandulatej harcban.
A zabtej táplálkozási információi:
1 csészén
Kalória: 120
Szénhidrát: 16 g
Zsír: 5g
Fehérje: 3 g
Kalcium: 350 mg
A mandulatej táplálkozási információi:
1 csészén
Kalória: 39
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 2,5 g
Fehérje: 1 g
Kalcium: 482 mg
Amint látja, a zabtej kevesebb fehérjét és magasabb szénhidrátot tartalmaz, mint a legtöbb opció, mivel zabból készül. Másrészt kis mennyiségben tartalmaz béta-glükánt, amely támogatja a szív és a bél egészségét. A mandulatej szinte nem tartalmaz fehérjét vagy egyéb tápanyagokat. Tehát melyik az egészségesebb?
Ha a szénhidrátokat számolja, jobb, ha elkerüli a zabtejet. Ha nem követsz alacsony szénhidráttartalmú diétát, akkor a zabtej több tápanyagot tartalmaz, mint a mandulatej – különösen, ha boltban veszed, mert foszforral és káliummal dúsított.