Az illatos és ízletes palacsinta nem csak egészséges reggeli étel, hanem percek alatt elkészíthető, gyors harapnivaló is.
Ha a cukrot banánra cseréljük, az étel még egészségesebbé válik, ízében pedig szokatlan gyümölcsös jegyek jelennek meg.
Hozzávalók:
- zabpehely (hengerelt) – 0,2 kg;
- tej – 0,2 l;
- banán – 1 db. (majdnem barna, éles édes aromájú);
- liszt – 2 evőkanál;
- sütőpor – teáskanál;
- tojás – 1 db;
- só – egy csipet.
Lépésről lépésre főzés
1. Kezdésként öntsön tejet a zabpehelyre 20 percig.
2. Amíg a gabonafélék készülnek, hámozzuk meg a banánt, és egy villával készítsük belőle zabkását.
3. Amikor a gabona megduzzadt a tejjel, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sütőport, a sót és a tört banánt.
4. A hozzávalókat alaposan összekeverjük. A kapott tésztát fűtött serpenyőre helyezzük, és jövőbeli palacsintákat képezünk.
5. Mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Széles választék, amivel tálalhatod a palacsintát: méz, lekvár, sűrített tej, tejföl, mogyoróvaj.
