Hogyan lehet fogyni zellerrel – zellerleves diéta, heti menü, receptek.
Az alvászeller diéta az egészségjavítást és a megfelelő fogyást ötvözi. Az ezen a zöldségen alapuló hétnapos étrend jelentős pénzügyi ráfordítások nélkül, amely korunkban minden bizonnyal fontos, megtisztítja a testet a toxinoktól, javítja az anyagcserét, telíti a testet hasznos anyagokkal, és lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a túlsúlytól.
Ha betartja az összes ajánlást, akár hat kilogramm súlyfelesleget is leadhat.
A zeller hasznos tulajdonságai
A zellerlevél C-vitamint, B-vitamint és karotint tartalmaz. A növényben található kalciumnak, magnéziumnak, vasnak, foszfornak és jódnak köszönhetően pedig normalizálható a víz-só egyensúly. A levelek illóolajokat tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak az idegrendszerre és az endokrin rendszerre.
A diéta alapja a zellerleves. A diétás első fogás a zeller szárából és gyökeréből készül, alacsony kalóriatartalmú zöldségek hozzáadásával.
A hétnapos zellerdiéta alapszabályai
- A diéta alatt naponta háromszor ajánlott zellerlevest fogyasztani, de ha az éhségérzet nem csillapodik, több adag leves is megengedett.
- A levest hidegen és melegen is fogyaszthatjuk.
- A hatás fokozása érdekében reggel ajánlott egy pohár zellerlevet inni. Fiatal zöldekből friss gyümölcslevet készíthet, ha facsarón átengedi őket. Az italhoz pár csepp almaecetet adhatunk. Az ilyen frissen készített gyümölcslevet legfeljebb három napig tárolja. .
- Az utolsó étkezésnek legkésőbb két órával lefekvés előtt kell lennie.
- Figyelnie kell a kalóriabevitelre. A szervezetnek naponta legalább 1200 kcal-t kell kapnia. A további ösztönzés érdekében lemérheti magát, és minden második napon méréseket végezhet.
- Igyál 8 pohár tiszta vizet minden nap.
- A diéta befejezése után ismét meghosszabbíthatja hét nappal.
Hogyan készüljünk fel a zeller diétára
A jó eredmény elérése érdekében egy héttel a diéta megkezdése előtt ki kell zárni az étrendből:
- édességek, liszt termékek, korlátozza a kenyérfogyasztást,
- zsíros és füstölt ételek, kolbász,
- alkoholos italok és szénsavas italok.
Vegyen fel diétás húsokból, halakból, tejtermékekből és különféle friss zöldségekből és gyümölcsökből származó fehérjetartalmú ételeket napi menüjébe.
Seler diéta 7 napig. Menü opció
A főétel zellerszárból és -gyökérből, zöldségek hozzáadásával készült leves. A levest naponta háromszor vagy többször kell fogyasztani. A leves mellett igyon tiszta vizet, zöld teát és cukrozatlan kávét. A leves mellett a következő termékeket is fogyaszthatja:
- A diéta első napján friss gyümölcsök, a banán kivételével.
- A másodikban friss vagy konzerv zöldségeket fogyaszthat, kivéve a hüvelyeseket, a borsót és a kukoricát. Akár krumplit is süthetsz.
- A harmadik napon a leves mellé zöldség és gyümölcs kerül, a burgonya és a banán kivételével.
- A diéta negyedik napján minimális zsírtartalmú tejet adnak a zöldségekhez és gyümölcsökhöz. Banánt is ehetsz.
- Az ötödik napon adjunk hozzá diétás húst – főtt marhahúst, csirkét és friss paradicsomot.
- A hatodik napon főtt marhahúst és leveles zöldségeket eszünk.
- Az utolsó hetedik napon a rizst főzzük zöldség hozzáadásával. Ehetsz gyümölcslevet.
A diéta további hét nappal meghosszabbítható, de ajánlatos néhány hónap múlva teljesen megismételni.
Fokozatosan kell kilépni a diétából – ne rohanjon azonnal abbahagyni a zellerleves fogyasztását, még ha nagyon fáradt is, legalább hetente többször el kell fogyasztania. Az elért eredmények megszilárdítása érdekében nem lenne baj, ha hetente legalább néhány alkalommal enni egy salátát friss zellerlevélből és -szárból.
A zeller diéta előnyei
A zellergyökér alapú zöldségleves rendszeres fogyasztása eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, javítja a vese és a máj működését. A zeller gazdag szerves savakban és illóolajokban, ennek köszönhetően ez a növény vizelethajtó és hashajtó hatású, emellett jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre és serkenti a központi idegrendszert.
A zeller diéta ellenjavallatai és óvintézkedései
A zellerdiéta tilos azok számára, akik krónikus gyomor-bélrendszeri betegségben szenvednek, akiknél gyomorhurutot, nyombél- vagy gyomorfekélyt diagnosztizáltak. Súlyos anyagcserezavarok, cukorbetegség, vérszegénység vagy pajzsmirigybetegség esetén ezt a diétát fel kell hagyni. Mielőtt elkezdené ezt a diétát, konzultáljon orvosával.
Zellerleves készítése
Klasszikus recept
Vegyünk 400 g zellerszárat, 400 g fehér káposztát, 2 paprikát, 5 paradicsomot, mindent apróra vágunk.
Forraljunk fel két liter vizet egy serpenyőben, adjuk hozzá a hozzávalókat, főzzük nagy lángon 10 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja további 15 percig. Ízlésképpen adjunk hozzá egy kis sót, borsot, curryt. Hagyja a levest 30 percig főzni.
Zeller gyökérleves
Az olajon aranybarnára pirítunk két apróra vágott közepes hagymát. Vágjunk csíkokra egy sárgarépát és 700 g zellergyökeret. Öntse az összetevőket egy edénybe egy liter vízzel.
Forraljuk fel, főzzük közepes lángon 30 percig, amíg a zöldségek kissé meg nem sülnek. Turmixgépben turmixoljuk simára a levest. Adjunk hozzá 200 ml tejszínt. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
Zellerleves paradicsomlével
A leves elkészítéséhez finomra kell vágni 200 g zellergyökeret, 6 közepes méretű hagymát, hat paradicsomot és ugyanennyi kis sárgarépát, egy közepes fej káposztát és egy kis kaliforniai paprikát.
Mindezt egy edénybe tesszük, amelybe másfél liter paradicsomlevet öntünk. Forraljuk fel a tartalmát, és mérsékelt lángon főzzük 15 percig.
Olvassa el még:
