Zöldhagyma: kit jó enni, és hogyan lehet megszabadulni az étkezés utáni kellemetlen szagtól

A zöldhagyma toll az egyik legelterjedtebb zöldfajta, amelyet egész évben magad is termeszthetsz.

A növény kiváló forrása lehet mindenféle tápanyagnak, miközben olcsó, ízletes és megfizethető.

A növényzet kémiai összetétele

Amikor zöldhagymáról van szó, leggyakrabban a hagymás zöldre gondolunk. Valójában azonban figyelembe kell venni minden olyan hagymát, amely zöldre kel.

Nagyon alacsony kalóriatartalmú, fajtától függetlenül, körülbelül 15-20 kcal. És miközben akár 1,2 g fehérjét, 0,1 g zsírt és valamivel több mint 3 g szénhidrátot eszünk. A hagyma teljes tömegének több mint 90% -a víz, a többi hasznos anyag.

A tollas hagyma elsősorban C-, D-, E-, K- és B-vitaminban, valamint szerves savakban, élelmi rostokban, fitoncidekben, tanninokban, klorofillban és flavonoidokban gazdag.

Érdemes megjegyezni gazdag makro- és mikroösszetételét, amely klórt, cinket, kalciumot, fluort, mangánt, nátriumot, alumíniumot, vasat stb.

A zöldhagyma hasznos tulajdonságai

Az illatos, pénztárcabarát és ízletes zöldek nagyon sok pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek az emberi testre vonatkoznak:

• védelem beriberi ellen, vérszegénység megelőzése, csontok és fogak erősítése, fogászati ​​betegségek elleni küzdelem;
• bőr, köröm és haj helyreállítása, a korai öregedés elleni küzdelem;
• segítség a látószervnek a lencse erősítésében, az éjszakai látás javításában;
• az immunitás erősítése, az összes szerv védő funkcióinak növelése;
• méreganyagok és salakanyagok eltávolítása a szervezetből, a koleszterin- és vércukorszint normalizálása;
• antioxidáns hatás a gyulladást okozó szabad gyökök elleni küzdelemben;
• az emésztési folyamat erősítése, az anyagcsere folyamatok helyreállítása, a maximális energiamennyiség megszerzése;
• a reproduktív rendszer támogatása, a nemi funkció és a libidó helyreállítása, a magzat agyának és keringési rendszerének fejlődésének segítése, vetélés és korai szülés megelőzése;
• a központi idegrendszer szabályozása, stresszkezelés, jótékony hatások a szív- és érrendszerre.

A zöldhagyma káros hatásai

A testnek nyújtott széleskörű segítség ellenére a zöldhagyma nem mentes a hátrányoktól. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek nagy körültekintéssel kell használni, mivel az összetételében található illóolajok aktívan növelik a gyomornedv savasságát.

Óvatosan kell eljárni a hagymával azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek a klorofill miatt, amely negatívan befolyásolja a vérnyomást. Az elhízás is szerepel az ellenjavallatok listáján, mivel a hagyma íze növeli az étvágyat.

A hagyma szaga és hogyan lehet megszabadulni tőle

Sokan megtagadják az egészséges növény használatát sajátos illata miatt. De vannak módok a gyors minimalizálásra.

Megölheted a szagát egy kávébab, egy kis csokor petrezselyem, egy bögre erős zöld tea vagy egy citrom elfogyasztásával.

A zöldhagyma remek alkalom arra, hogy értékes vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz jusson egész évben.