A zöldhagyma toll az egyik legelterjedtebb zöldfajta, amelyet egész évben magad is termeszthetsz.
- A növényzet kémiai összetétele
- A zöldhagyma hasznos tulajdonságai
- A zöldhagyma káros hatásai
- A hagyma szaga és hogyan lehet megszabadulni tőle
A növény kiváló forrása lehet mindenféle tápanyagnak, miközben olcsó, ízletes és megfizethető.
A növényzet kémiai összetétele
Amikor zöldhagymáról van szó, leggyakrabban a hagymás zöldre gondolunk. Valójában azonban figyelembe kell venni minden olyan hagymát, amely zöldre kel.
Nagyon alacsony kalóriatartalmú, fajtától függetlenül, körülbelül 15-20 kcal. És miközben akár 1,2 g fehérjét, 0,1 g zsírt és valamivel több mint 3 g szénhidrátot eszünk. A hagyma teljes tömegének több mint 90% -a víz, a többi hasznos anyag.
A tollas hagyma elsősorban C-, D-, E-, K- és B-vitaminban, valamint szerves savakban, élelmi rostokban, fitoncidekben, tanninokban, klorofillban és flavonoidokban gazdag.
Érdemes megjegyezni gazdag makro- és mikroösszetételét, amely klórt, cinket, kalciumot, fluort, mangánt, nátriumot, alumíniumot, vasat stb.
A zöldhagyma hasznos tulajdonságai
Az illatos, pénztárcabarát és ízletes zöldek nagyon sok pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek az emberi testre vonatkoznak:
- védelem beriberi ellen, vérszegénység megelőzése, csontok és fogak erősítése, fogászati betegségek elleni küzdelem;
- bőr, köröm és haj helyreállítása, a korai öregedés elleni küzdelem;
- segítség a látószervnek a lencse erősítésében, az éjszakai látás javításában;
- az immunitás erősítése, az összes szerv védő funkcióinak növelése;
- méreganyagok és salakanyagok eltávolítása a szervezetből, a koleszterin- és vércukorszint normalizálása;
- antioxidáns hatás a gyulladást okozó szabad gyökök elleni küzdelemben;
- az emésztési folyamat erősítése, az anyagcsere folyamatok helyreállítása, a maximális energiamennyiség megszerzése;
- a reproduktív rendszer támogatása, a nemi funkció és a libidó helyreállítása, a magzat agyának és keringési rendszerének fejlődésének segítése, vetélés és korai szülés megelőzése;
- a központi idegrendszer szabályozása, stresszkezelés, jótékony hatások a szív- és érrendszerre.
A zöldhagyma káros hatásai
A testnek nyújtott széleskörű segítség ellenére a zöldhagyma nem mentes a hátrányoktól. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek nagy körültekintéssel kell használni, mivel az összetételében található illóolajok aktívan növelik a gyomornedv savasságát.
Óvatosan kell eljárni a hagymával azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek a klorofill miatt, amely negatívan befolyásolja a vérnyomást. Az elhízás is szerepel az ellenjavallatok listáján, mivel a hagyma íze növeli az étvágyat.
A hagyma szaga és hogyan lehet megszabadulni tőle
Sokan megtagadják az egészséges növény használatát sajátos illata miatt. De vannak módok a gyors minimalizálásra.
Megölheted a szagát egy kávébab, egy kis csokor petrezselyem, egy bögre erős zöld tea vagy egy citrom elfogyasztásával.
A zöldhagyma remek alkalom arra, hogy értékes vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz jusson egész évben.
