Ha azok közé az emberek közé tartozol, akik az édes helyett a sós ételeket részesítik előnyben, akkor ez a recept tökéletes számodra. A következőkre utalunk kekszek Finom sós kekszek, ahol a zöldhagyma a sztár.
Hamarosan olyan alternatívát hozhat létre, amely nemcsak finom, de kevés hozzávalót igényel, és nagyon egyszerű eljárással otthon is újra elkészíthető, hogy elérje a kekszek ropogósabb.
Ezt a folyamatot a következő oldalról osztották meg weboldal „Diario San Rafael”, és ideális hely, hogy élvezze a délutánt néhány társával.
Hozzávalók: A receptek és a hozzávalók a következőekből állnak:
30 gramm olvasztott, sótlan vaj
60 gramm tej
2 gramm só
150 gramm liszt 0000
35 gramm apróra vágott zöldhagyma
1 gramm szódabikarbóna
2 gramm élesztő
10 gramm szezámmag (nem kötelező)
Eljárás:
Első lépésként dolgozza ki a kekszekaz első dolog, amit tenni fogsz. összekeverjük a tejet, az olvasztott vajat és a sót egy tálban. Miután ezek összeálltak, hozzáadod az élesztőt, a lisztet és a szódabikarbónát a folyékony keverékhez. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót egy spatula segítségével.
A , majd hozzáadjuk a zöldhagymát és a szezámmagot. Tésztát fogsz formálni, amelyet következő lépésként fóliával letakarsz, és fél órát hagysz pihenni a hűtőben. Közben melegítsük elő a sütőt 170 °C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
A fent említett idő elteltével kinyújtjuk és egyenletesen elosztjuk a tésztát a tálcán és a papíron. Ezután fedjük le egy másik papírral, és nyomkodjuk le, hogy jól ellapítsuk, így a kekszek nagyon vékonyak lesznek.
Egy késsel kivágjuk a tésztát a szokásos méretűre. kekszekVillával szúrjuk át egy kicsit a kekszet. Tegyük a kekszeket egy sütőlemezre, egymástól távolabb, és hagyjuk őket kb. 15 percig sülni. Miután megsültek, várjon néhány percet, amíg kihűlnek, majd fogyassza őket!
