A zselés sütemények különösen a nyárhoz kötődnek, amikor a zselé állítólag üdítően hat. A nyár még egy kicsit odébb van, de az ablakon kívül már lassan elkezd minket is kényeztetni a napsütés. Közeleg a húsvét, gyönyörű időjárás vár ránk, így a kocsonyás sütemények csodálatos kiegészítői lesznek a feldíszített és színes ünnepi asztalok látványának.
Sütetlen torta zselével. Készítse el húsvétra, és a családja gyakrabban fogja kérni.
Egy sütés nélküli torta zselével, amely biztosan elrabolja szeretteid szívét és étvágyát, ez a sajttorta eperrel. Egy desszert, amely egyszerűen tökéletes, különösen a húsvéti előkészületek melegében. Íme a hozzávalók listája és az elkészítési útmutató néhány lépésben.
Hozzávalók: 1:
- 2 eperzselé
- 200 g túró
- 250 g eper
- 200 ml tejszínhab
- 60 g vaj
- 2 teáskanál zselatin
- 50 g porcukor
- 150 g keksz
Elkészítési mód:
- Törd össze a kekszet, add hozzá az olvasztott vajat, béleld ki a tortaforma alját és oldalát, és hűtsd ki a hűtőben.
- Öntsünk 30 ml vizet a zselatinra, hagyjuk megduzzadni, melegítsük fel, hogy feloldódjon, és hagyjuk kihűlni.
- Keverjük össze a túrót a porcukorral, adjuk hozzá a zselatint és keverjük össze.
- Verjük fel a tejszínt, és adjuk hozzá a keverékhez.
- Kanalazzuk a keveréket a tortaformába, és hűtsük ki.
- Készítsük el a zselét – fele annyi vizet használjunk, mint amennyi az utasításban szerepel.
- Szeleteljük fel az epret, helyezzük a kihűlt sajttorta tetejére, és öntsük rá a megdermedt zselét. Tegyük a tortát néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy kihűljön.
Torta almával és zselével. A legjobb desszert az ünnepekre
Pite almával és zselével nem kell sütőben sütni. Elég egyszerűen elkészíthető, íze és kinézete csodálatos. Ha a közelgő ünnepek alatt valami különlegessel szeretné kényeztetni a vendégeit , mindenképpen készítse el ezt a tortát. Itt van a recept.
Hozzávalók: A süteményt a következő módon készíthetjük el: 1:
- 50 g olvasztott vaj
- 200 g keksz
- citromos zselé
- 3 evőkanál cukor
- 1 kg kemény alma
- 3 evőkanál kókuszreszelék
- csésze búzadara
- 4 evőkanál cukor
- 1 liter tej
- 100 g 82%-os vaj
- egreslekvár a tetején
Elkészítési mód:
- Törd össze a kekszet, add hozzá az olvasztott vajat, és keverd össze.
- Béleljük ki a tortaforma oldalát és alját sütőpapírral.
- Terítsük el a kekszet az alján, és egy kanállal nyomkodjuk le. Így egyenletes réteget kapunk.
- Oldjuk fel az egreslekvárt 350 ml vízben, és hagyjuk kihűlni.
- Hámozzuk meg és kockázzuk fel az almát. Szórjuk meg a cukorral, tegyük egy lábasba, és rövid ideig melegítsük. Addig kevergetjük, amíg megpuhulnak. Adjuk hozzá a citromzseléport, és keverjük össze.
- Forraljuk fel a tejet a vajjal, a kókuszreszelékkel és a cukorral. Adjuk hozzá a búzadarát, és addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik.
- Ezután rétegezzük a kekszeket az alma és a zselé felével, a püré felével, ismét az alma felével és a püré felével.
- Öntsd rá a sűrített egreslekvárt, és tedd az egészet a hűtőbe.
Kapcsolódó cikkek:
Húsvéti csokoládérouládé egzotikus csavarral. Ellenállhatatlan
A citromtorta vagy a szendvicsek veszítenek ezzel a batyutortával szemben. Amikor meglátod a receptet, meglepetten dörzsölöd a szemed.