Süssön almás pitét almafelekkel, hogy különleges ízt kapjon. A pite különleges ízt kap egy kedvenc terméknek köszönhetően. Az almás pite homogenizált sajttal páratlan. Tálalja őszi desszertként.
Melyik pite ízlik a legjobban ősszel? Nálunk ilyenkor a lakótársak az almás pitének hódolnak. A finom alma és a muffin tészta igazi főnyeremény, ezért mindenkinek ajánlom ennek a kiváló desszertnek a receptjét.
Az almás pitét homogénezett sajt hozzáadásával készítem. A sütemény egyedi ízt kap, és a lédús alma félék fahéjjal szó szerint elolvadnak a szánkban. A receptet az agatabodkuchni YouTube csatornán láthatjátok. A cikkben használt fotók is onnan származnak.
Palacsintába csomagolom és 15 percig sütöm. A legjobb vacsora péntekre egy gramm hús nélkül
Hogyan kell almás pitét sütni homogénezett sajttal?
Hozzávalók a tésztához:
3 csésze teljes kiőrlésű süteményliszt
250 g vaj
1 tojás
150 g vaníliás homogenizált sajt
½ csésze porcukor
2 teáskanál vaníliás cukor
2 teáskanál sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez:
6 savanyú alma
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál cukor
porcukor és víz
35 cm x 24 cm-es sütőforma
Kezdje el az almás pite elkészítését azzal, hogy kiveszi a hűtőből a vajat, a tojást és a homogenizált sajtot. A termékeknek szobahőmérsékletűnek kell lenniük. Most öntse a lisztet egy tálba, adja hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport. Keverje össze a hozzávalókat.
Adja hozzá a nagy reszelőn lereszelt vajat. Ha a vajat bevonja a liszt, nem fog a reszelőhöz ragadni. Adjuk hozzá a homogénezett sajtot, a tojást, és gyúrjuk a tésztát, amíg éppen csak összeáll. Osszuk a tésztát 2 részre. Az egyiknek kissé nagyobbnak kell lennie. Csomagolja a tésztadarabokat fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe kb. 40 percre.
Almapite homogenizált sajttal desszertnek
Most lásson hozzá a töltelékhez. Hámozza meg az almákat, magozza ki és vágja félbe. Készítsen elő egy 35 x 24 cm-es tortaformát. Bélelje ki sütőpapírral. Tekerje ki a kisebbik tésztadarabot. Helyezze a formába, és szúrja meg villával. Most nyújtsa ki a nagyobbik tésztát. Ennek 1 cm-rel nagyobbnak kell lennie, mint a forma alja. Tegyük félre.
Az almákat hasra fordítva helyezzük az alsó tortalapra, szitáljuk rá a fahéjat, és szórjuk meg a cukorral. Tegyük rá a második tortát. Tekerjük be vele az almát, szúrjuk meg a tetejét, és tegyük a formába. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 55 percig sütjük. A tetejére elkészíthetjük a mázat vagy a porcukrot. Finom lesz, és gyorsan eltűnik az asztalról. Írtunk arról, hogyan készítsünk gyömbérszirupot a védettséghez. Ajánlottuk a hagymával töltött sajtburger receptjét.