Ízletes, egészséges és fehérjében gazdag reggelire vágyik? Ne keressen tovább recepteket. Ebben a cikkben öt fehérjedús reggelit fedezhet fel, amelyek jóllaknak egészen ebédig.
Fehérjében gazdag reggeli
A fehérjében gazdag reggeli több okból is jó. Nemcsak a kiegyensúlyozott étrendben segít, hanem a fehérjék is segítik az izmok regenerálódását és felépítését. A reggeli (sok) fehérje fogyasztása megadja az alaphangot a nap további részére, és elegendő energiához jut. Ráadásul a fehérjék teltségérzetet biztosítanak, így kisebb az éhségérzet.
Szeretne valami mást reggelizni minden nap hétfőtől péntekig? Akkor fedezze fel ezeket a fehérjében gazdag reggeliket:
1. Görög joghurt bogyós gyümölcsökkel és mandulával
Fehérje: 14-19 gramm
Hozzávalók:
- 200 g görög joghurt
- Friss vagy fagyasztott bogyók (például eper, áfonya, málna)
- 20 g mandula
- Méz (opcionális, ha édesen szereti)
Ez az egyszerű, de finom, fehérjében gazdag reggeli a görög joghurtnak és a mandulának köszönhetően tele van fehérjével. Egy tálba kanalazzuk a joghurtot, hozzáadjuk a bogyókat és a mandulát, meglocsoljuk mézzel, ha édesen szeretjük, és már fogyaszthatjuk is. Ez néhány percen belül az asztalra kerül.
2. Tojásrántotta spenóttal és fetával
Fehérje: körülbelül 18 gramm
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 50 g friss spenót
- 30 g feta sajt
- Só és bors ízlés szerint
Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, add hozzá a spenótot, és hagyd zsugorodni. Egy tálba verjük fel a tojásokat, öntsük rá a spenótot, és óvatosan keverjük össze, amíg megszilárdul. A fetát morzsoljuk rá a tojásra, sózzuk, borsozzuk, és máris finom, fehérjében gazdag reggelit kapunk.
3. Zabpehely chia maggal és eperrel
Fehérje: körülbelül 8 gramm
Hozzávalók:
- 40 g zabpehely
- 10 g chia mag
- 100 g eper (vagy más szezonban lévő gyümölcs)
- 200 ml mandulatej
- édesem
A zabpelyhet és a chia magot egy tálba tesszük, hozzáöntjük a mandulatejet, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hozzáadod az epret (vagy más gyümölcsöt) és esetleg egy kis mézet, hogy valami extra ízt kapj. Ez a reggeli tele van fehérjével és rosttal, így jól kezdődik a nap.
4. Túró dióval és mézzel
Fehérje: körülbelül 25-27 gramm
Hozzávalók:
- 200 g zsírszegény túró
- 30 g vegyes dió (például dió, mandula, kesudió)
- édesem
Egy tálba kanalazzuk a túrót, hozzáadjuk a kikevert diót, és ha édesen szeretjük, adjunk hozzá mézet. Ez a reggeli ideális azoknak, akik nem szeretik a túl édes reggelit.
5. Mogyoróvajas banános reggeli turmix
Fehérje: körülbelül 19-20 gramm
Hozzávalók:
- 250 ml sovány tej
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- érett banán
- 20 g zabpehely
- édesem
A sovány tejet, a mogyoróvajat, a banánt és a zabpelyhet tedd turmixgépbe, és turmixold sima állagúra. Ha szükséges, adjon hozzá mézet az extra édesség érdekében. Ez a turmix tele van fehérjével, rosttal és egészséges zsírokkal. És nem lényegtelen: a gyerekek is szeretik.
A könyv ételintoleranciában vagy allergiában szenvedőknek szól, és minden jóindulatúnak, aki ennek a diétának köszönhetően jobban érzi magát. További információkért kattintson az alábbi gombra.
Több barátnő? Kövessen minket a és . Ön is feliratkozhat hetilapunkra.
Fotó: Getty Images
