Elmondtuk, mit tegyél, ha rukkolát eszel. Most tippeket osztunk meg, hogy valóban kell-e szedni a káposztaleveleket, és ha ezt megteszed, akkor hogyan kell helyesen.
A káposztafejek akkor kezdenek kialakulni, amikor legalább 7 levél van. A betakarítás mennyiségüktől függ. Együtt elmondjuk, hogy le kell-e vágni őket.
A káposzta alsó levelei fontosak a növény fejlődésében – viaszos bevonattal, egyfajta védőréteggel rendelkeznek, amely megvédi a káposztát a kártevőktől és a betegségektől. Nyáron a hőszabályozásban is részt vesz, és megakadályozza a hipotermiát vagy a túlmelegedést. Jó C-vitamin forrás is.
Ezért miért vágják le a leveleket?
Minden letépett levél késlelteti a káposztafej érését egy nappal később. Ezért a fiatal növényekről tilos leveleket szedni. Nem szabad teljesen erős és egészséges leveleket leszedni.
Mikor kell eltávolítani a káposztaleveleket:
- a levelek szélein sárgaság vagy fekete foltok jelennek meg
- levelei sárgulnak
- levelei rothadnak
- rovarok vagy betegségek jelenléte
Most már tudja, mikor kell eltávolítani az alsó leveleket – ha ez megmenti a betakarítást. A káposztát egyébként gyűjteni kellett – azt is helyesen kellett tárolni. Erről az anyagban beszéltünk.
