Olyan ízletes kulináris kombinációt hozunk Önnek, amely egy tányérban egyesíti a gazdag ízt és az egészséges frissességet. A tészta finom paradicsomszószban, darált hússal, zöldségekkel és parmezán sajttal felejthetetlen ízélményt nyújt az Ön ízlésének. Készüljön fel egy utazásra az ízletes kontrasztok világába, ahol minden egyes falat, amit megkóstol, az ízek harmóniájában egyesül. Kezdődik!
Ha van saját kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla a Facebook-csoportunkban!
Tészta enyhe paradicsomszószban, darált hússal, zöldségekkel és parmezánnal
Amire szükségünk lesz: Tésztát készíthetünk a következő ételekből:
Vegyes darált hús zöldségekkel:
- olaj – a sütéshez
- 1 hagyma
- 200 g sárgarépa
- 4 zellerszár
- 600 g darált hús
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- 1 evőkanál paradicsompüré/por
- 150 ml marhahúsleves
- 300 g cseresznyeparadicsom
- 150 ml tej
- 50 g parmezán
Egyéb:
- 200 g tészta + forrásban lévő víz + só
A díszítéshez és a szóráshoz:
- Parmezán sajt
- friss petrezselyem
Hogyan kell eljárni:
1. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát – keverjük össze és süssük kb. 2 percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zellerszárat, majd adjuk hozzá a darált húst. Sóval és őrölt fekete borssal fűszerezzük – összekeverjük, és aranybarnára sütjük.
2. Közben a tésztát a forrásban lévő sós vízbe tesszük, és a csomagoláson található utasítás szerint főzzük, de a legjobb al dente.
3. Ezután keverje a paradicsompürét/pasztát a serpenyőbe a darált hússal együtt, és öntse hozzá a marhahúslevest – keverje jól össze, és főzze körülbelül 5 percig alacsony lángon. Ezután adjuk hozzá a félbevágott cseresznyeparadicsomokat, és öntsük fel a tejjel – jól keverjük össze. A vége felé szórja bele a reszelt parmezán sajtot. Keverjen össze mindent alaposan, végül adja a főtt tésztát a mártáshoz – keverje össze.
A tésztát enyhe paradicsomszószban, darált hússal, zöldségekkel és parmezán sajttal tálaljuk szeretettel és lelkesen.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!
