Hogyan készítsünk sült krumplit a sütőben, hogy ropogós legyen? A titok… egy fürdő, és nem is akármilyen fürdő. Ettől lesz puha a belseje, és tökéletes a teteje. Szerencsére a feladat nem igényel sok munkát, de van néhány apróság, amit nem szabad kihagyni. Mire kell odafigyelni?

Gyakorlatilag mindenki másképp készíti el a sült krumplit.. Míg egyesek megelégszenek az előre elkészített és csomagban fagyasztott, mások duplán és triplán készítik el, hogy kihozzák a burgonya ízének mélységét és tökéletes állagú legyen a sült krumpli -. belül puha és kívül ropogós. Szerencsére nem kell többé aggódnia, mert mi tudjuk a megoldást. Hogyan készítsük el a legjobb sült krumplit a sütőben?

Hogyan kell a sült krumplit megfelelően sütni a sütőben? Kívül ropogósak, belül puhák lesznek.

A legtöbben feldarabolják a krumplit, és bedobják az előmelegített sütőbe vagy a zsíros sütőbe.u. Nem mindenki veszi észre, hogy érdemes őket előzetesen megfelelően előkészíteni. Egy érdekes kezelés a burgonya ecetes és babérleveles vízben való fürdetése. Ettől egyszerre lesz ropogós és puha a sütés és az első falat után. Mit kell tennie?

  1. Forraljon vizet egy lábasban, adjon hozzá 1 evőkanál ecetet (pl. almaecetet), sót és 2 babérlevelet.
  2. Vágjuk a burgonyát hasábokra, és dobjuk a forrásban lévő vízbe.
  3. Addig főzzük, amíg a burgonya kissé hajlékony nem lesz.
  4. Vegye ki a burgonyát a vízből, és papírtörlővel törölje szárazra.
  5. Tegyük a papírt egy sütőlapra, és enyhén kenjük meg olajjal.
  6. Dobja össze a burgonyát 1 evőkanál olajjal és a kedvenc fűszereivel – én füstölt paprikát, sót, borsot és fűszernövényeket, például szárított bazsalikomot szoktam használni.
  7. Helyezze a sült krumplikat egyenként egy tepsire, és tegye 180 fokra előmelegített sütőbe (felső-alsó hőfok). Süssük 20 percig, majd keverjük bele a sült krumplit, emeljük a hőmérsékletet 200 fokra, és kapcsoljuk be a konvekciós üzemmódot. Körülbelül 5 perc múlva a sült krumpli elkészül.
  8. Tálalja kedvenc feltétjeivel és szószokkal.
Olvassa el továbbá:  Mit adjak a krumplipüréhez, hogy szép és bolyhos legyen? Az egyetlen hozzávaló, amire szükséged van egy ízletes böjtös recept elkészítéséhez.

Milyen burgonyát használjunk a sült krumplihoz? Válassza ezeket a fajtákat, és ízükkel gyönyörködtetni fogják Önt.

Nem mindenki tudja, hogy a tökéletes sült krumpli a megfelelő főzési technikán kívül a megfelelő burgonyafajtát is ki kell választani.. Kiderült, hogy nem mindegyik alkalmas erre. V ebben az esetben a legjobb választás a C típus lenne. – keményítőtartalmú fajok, mint például a bryza vagy a borágó. Ezek nagyon jól tűrik a sütést, a sütést és az ezekre a tevékenységekre való előkészítést, ezért érdemes először ezeket használni, ha nem tudjuk, melyiket válasszuk.

Kapcsolódó cikkek:

Ezt az őrült előételt mindig elkészítem a májusi hétvégéken. A cukkini és az édes szósz kombinációja elképesztő.

A csirkemellek imádják. Sütés előtt kenjük be a szeleteket, és soha többé nem fogunk mást csinálni.