A gyors őrült torta tejfölös krémkrémmel tökéletes desszert mindenkinek, aki valami édeset, finomat és mégis gyorsan elkészíthetőt keres. Egyszerűsége és gyorsasága miatt tökéletes egy hirtelen jött édesszájúnak, vagy ha vendéget vársz, és valami házi készítésűvel szeretnél kínálni. Ez a torta a bizonyíték arra, hogy minimális idővel és könnyen elérhető alapanyagokkal is lehet igazán finom desszertet készíteni.
Hozzávalók
A tésztához:
- 3 csésze félig durva liszt
- 1 csésze cukor
- 3 evőkanál kakaó
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 csésze hideg víz
- 1 evőkanál ecet
- 3/4 csésze olaj
- 1 tojás (nem kötelező, de ajánlott az extra puhaság érdekében)
A krémhez:
- 2 tejföl (vagy 2 tejszínhab ízlés szerint a gazdagabb ízért)
- 1 tejszínhab (ha 2 tejszínhabot használunk, állítsuk be a sűrítőanyag mennyiségét).
- 1-3 tejszínhabsűrítő (a felhasznált tejszínhab mennyiségétől függően).
- 2 vaníliás cukor
A befejezéshez:
- Reszelt csokoládé a szóráshoz
Elkészítési eljárás
1) Tészta: Keverjük össze az összes száraz hozzávalót (liszt, cukor, kakaó, szódabikarbóna) egy nagy tálban. Adjuk hozzá a hideg vizet, az ecetet, az olajat és a tojásokat. Keverjünk össze mindent jól, amíg sima tésztát nem kapunk.
2) Sütés: Öntsük a tésztát egy kizsírozott és lisztezett tepsibe. Előmelegített sütőben 180 °C-on 25 percig sütjük.
3) Krém: Keverjük össze a tejfölt a tejszínhabbal, a tejszínnel és a vaníliás cukorral. Verjük simára.
4) Készítsük el: A krémet egyenletesen oszlassuk el a megsült és kihűlt tortán. Az egész tortát megszórjuk reszelt csokoládéval.
Tálalás
Tálalja a tortát finom desszertként a délutáni kávé vagy tea mellé. Egyszerűségének és remek ízének köszönhetően mindenki szívét elnyeri, aki megkóstolja.
Tippek
- Az extra csokoládéíz érdekében csokoládédarabokat is adhat a tésztához.
- Ha szereted a gyümölcsöket, a krémhez adhatsz friss gyümölcsöt vagy gyümölcslekvárt.
- Kísérletezzen különböző típusú sűrítőanyagokkal és tejszínhabbal a krém különböző állagú és ízű elkészítéséhez.
Próbálja ki a következőket is:
Következtetés
A gyors bolondtorta tejfölös krémkrémmel tökéletes választás minden olyan alkalomra, amikor gyorsan és felesleges stressz nélkül kell elkészíteni egy ízletes desszertet. Elkészítése olyan egyszerű, hogy az édes pillanatok kedvenc receptje lesz.
