A sajtos vacsorák gyors, egyszerű és nagyon ízletes módja a sajt és a sonka kombinációjának, valamint a fűszereknek és fűszereknek. Tökéletes recept esti uzsonnának vagy rendhagyó meleg vacsorának.
- Különböző típusú sajtok (eidam, parmezán stb.), finomra reszelve – összesen 350 g.
- Sonka, finomra szeletelve
- Petrezselyem, apróra vágva
- Tojás – körülbelül 5 darab, a sajt mennyiségétől függően.
- evőkanál majonéz
- 3 gerezd fokhagyma, összezúzva vagy apróra vágva
- Só, bors, chili ízlés szerint
- Veka kenyér
[irp posts=”301259″ ]
Eljárás:
1) A töltelék előkészítése: Egy tálban reszeljük finomra a sajtokat. Adjuk hozzá az apróra vágott sonkát, az apróra vágott petrezselymet, a tojást, a majonézt, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot és a chilit. Mindent alaposan keverjünk össze.
2) A vacsora elkészítése: Vágjuk félbe a fedelet, hogy két lapos felet kapjunk.
3) A töltelék felvitele: A sajtkeveréket egyenletesen eloszlatjuk a fedél mindkét felén.
4) Pirítás: Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kis olajat vagy vajat, és tegyük rá a fedeleket a töltelékkel lefelé. Közepes lángon süssük aranybarnára, majd óvatosan fordítsuk meg, és süssük meg a morzsa másik oldalát is.
[irp posts=”308575″ ]
Következtetés
A kész sajtos szelet kívül ropogós, belül szaftos. Ez az egyszerű étel nagyszerű megoldás, ha gyors és ízletes vacsorára van szüksége. A legjobb íz érdekében ajánlott melegen tálalni.
