A Draniki vagy a burgonyás palacsinta első pillantásra primitív étel, és nem igényel különleges készségeket vagy tapasztalatokat.
- Az előkészítéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Gyorsan elkészülnek, az alapanyagok olcsók, de hozzá nem értő kezekben is „gumiszerűek”, kemények és étvágytalanok. Megmondjuk, hogyan kell őket helyesen főzni.
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- burgonya – 1 kg;
- hagyma – 1 db;
- csirke tojás – 1 db;
- só, fekete bors, liszt és napraforgóolaj.
Hogyan kell főzni
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük, ha lusta, akkor robotgépben vagy turmixgépben is feldarabolhatjuk, de az íze nem lesz ugyanaz.
Annak érdekében, hogy a burgonya keverék ne sötétedjen, dörzsölje be a hagymát, majd keverje össze a hozzávalókat, adjon hozzá sót, borsot és tojást.
Keverjük össze és adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet, de nélkülözhetjük is, ha leszűrjük a felesleges levet.
A Dranikit serpenyőben megsütjük felhevített növényi olajon, vagy egy darab disznózsírral megkenjük.
Tejföllel vagy olvasztott vajjal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!