Vannak olyan desszertek, amiket akárhányszor készítünk, mégsem tudjuk megunni. Ez pontosan az én esetem. Minden alkalommal, amikor elkészítem, nem tudok elszakadni tőle, és már készítek egy második adagot.
Néhány édességnek nehéz ellenállni, és ez a fajta különleges helyet foglal el a szívemben. Még iskolás koromban készítettem őket, a receptet anyukám unokatestvérétől kaptam. Mindig jó volt megkóstolni őket, és az illatuk a fél háztömböt bejárta. A mai napig, amikor elkészítem őket, nagy hatással vannak rám.
Beszéljünk az érdekes tartalmú muffinokról. Az alma és a sárgarépa kombinációja mindig is tetszett nekem, és ebben a receptben ez tényleg telitalálat. A gyömbér és a fahéj hozzáadása csak karaktert ad, ami mindenkit érdekel, aki megkóstolja.
Alma-sárgarépás muffin receptje
Hozzávalók: Kekszes-mogyorós-aprókás keksz:
- 2 sárgarépa,
- 2 alma,
- 400 g búzaliszt,
- 100 g porcukor,
- teáskanál sütőpor,
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 1,5 teáskanál fahéj,
- fél teáskanál gyömbérpor,
- egy csipetnyi só,
- 3 tojás,
- 180 ml olaj,
- 4 evőkanál dió,
- fél tábla fehér csokoládé.
Elkészítési mód:
- Szitáld a búzalisztet egy nagy tálba a sütőporral és a szódabikarbónával. Adjunk hozzá egy csipet sót, porcukrot, gyömbért és fahéjat, és óvatosan keverjük össze.
- Hámozza meg és magozza ki a sárgarépát és az almát. Mindkét hozzávalót reszelje le durva reszelőn. A tojásokat üssük egy tálba, és óvatosan verjük fel, majd adjuk hozzá az olajat, és keverjük össze. A diót apróra vágjuk.
- Adjuk a reszelt gyümölcsöt és a zöldségeket a száraz hozzávalókhoz, majd öntsük hozzá az olajos-tojásos keveréket. Adjuk hozzá a diót és keverjük össze.
- Kanállal töltse meg a sütőformát félig. Tegyük át a formákat egy sütőlemezre, és tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe. Süssük körülbelül 30 percig. Süssük körülbelül 30 percig.
- Közben készítsük el a cukormázat. A fehér csokoládét törjük apró darabokra, és vízfürdőben olvasszuk fel. Amikor a muffinok megsültek, megkenheted a tetejüket vele. Tegyük félre, hogy kissé kihűljön, és tálaljuk. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek:
Hogyan kell karácsonyfát kötni ? Megmutatta az „óra módszerét”. „A kötés most már gyerekjátéknak tűnik”
Illatos kifli, mint egy neves pékségből. Ropogós zsemle (kaiser) családi reggelire